Schon seit über 100 Jahren werden die Gaumen unserer Gäste in unserem traditionsreichen Haus mit Fischgerichten verwöhnt. Hier können auch Sie sich vom Alltag abschalten, erholen und genießen. Ob im nostalgischen Restaurant oder in unserem modernen Wintergarten, mit dem Blick auf den Museumshafen von Övelgönne können Sie Ihren Aufenthalt bei uns genießen.Alle Fische bekommen wir täglich frisch vom Hamburger Fischmarkt.
The S٤wasser in Hamburg boasts a welcoming and gorgeous atmosphere. While eating at the S٤wasser, guests enjoy a busy boat-filled waterfront view as well as proximity to the Elbe tunnel. The building itself is quite old, built in 1858, so it is a lovely historical experience.
Come to the SŸ§wasser to choose from various North Sea plaice entrŽes served with capers, vanilla and more. There are also entrŽes featuring delicacies such as braised ox cheeks, labskaus and fig dumplings. This is the perfect place to find great cuisine and lots of North Sea culture.
Herzlich willkommen im Bamboole, wo Genuss und Umwelt Hand in Hand gehen, jede Speise eine Verbindung zu unserer Erde hat.In unserem gemütlich-bunten Ambiente erlebst Du eine Crossover-Küche, die Gerichte aus der Ferne in regionale, aber auch bio-vegane und vegetarische Köstlichkeiten verwandelt. Wir sind in engem Austausch mit unseren Lieferant:innen, um kurze Lieferketten sicherzustellen und unsere restlosen Produktverwertung zu fördern. Die meisten Zutaten beziehen wir regional, z.B. aus dem idyllischen Alten Land, für frische, aromatische Mahlzeiten. Wir setzen auf biologische, saisonale Produkte, die Gaumen und Umwelt gleichermaßen erfreuen. Genieße unsere wechselnde Speisekarte mit knusprig gebratenem Fleisch, frischem Gemüse und unseren hauseigenen Drink-Kreationen. Jedes Produkt im Bamboole ist eine Hommage an Natur und Kulinarik. Unsere kreativen Küchen- und Barkünstler:innen inspirieren Deine Sinne und stillen Deinen Hunger. Erlebe Genuss und Gastfreundlichkeit.
