Después de toda una vida de disfrutar de la cultura de Baja y de las vacaciones familiares, Ray y Patty comenzaron un nuevo proyecto que ahora continúa desarrollándose. Ha sido una labor de amor y esperamos ver que continúe madurando.
Nuestro objetivo es hacer un vino delicioso y poder proporcionar una experiencia mexicana fresca para nuestros amigos, familiares y caras nuevas. Además, queremos lograr una agricultura sostenible respetando el medio ambiente tanto como sea posible. Hemos establecido buenas técnicas en todas las prácticas comerciales, como la construcción, el cultivo de la uva y la elaboración del vino.
AGES 13+Toba delivers a chef-driven menu that useshand-selected, regional ingredients crafted with precision, passion, and creativity. Toba is a unique culinary experience celebrating the moment, we aim to reimagine the Baja ingredientes combined with Mediterranean cuisine through the vibrant lens of our Baja California landscape. We invite you to join us in this culinary journey while enjoying the best view in Valle de Guadalupe. This is a place to celebrate Baja's best.
Robleza cocina de campo ofrece un ambiente único dentro del Valle de Guadalupe donde podrás disfrutar de desayunos y comida exquisitos rodeado de encinos ancestrales, viñedos y campo.
Enjoy al fresco dining on The Deck at Enkanto. Most of our farm fresh ingredients come from the chickens, veggie garden and orchard just feet away from your table.
