Situé au cœur du quartier de l'Arts District, à Dallas, le nouveau bar-restaurant Pyramid est décoré dans un style élégant et contemporain, lui conférant un côté chic et dynamique. Il dispose d'une surface de plus de 650 mètres carrés. Vous dégusterez une cuisine typiquement américaine dans un cadre attrayant et créatif. Le bar-restaurant Pyramid est l'endroit idéal pour boire un verre entre amis, organiser une réunion avec des clients autour d'un cocktail et d'apéritifs, se restaurer avant un spectacle, déguster un repas gastronomique pour une occasion spéciale ou bien encore pour profiter d'un dessert et d'un café après une représentation de théâtre.
Situé dans l'historique Boyd Hotel, le Local propose un menu haut de gamme américain moderne. La cuisine évolue avec les saisons, est épurée et est exécutée avec précision. Le restaurant utilise des ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité, comme les viandes du Niman Ranch et des fruits de mer Connolly à Boston. Le Local prépare entièrement sur place les pains qui accompagnent la plupart des plats, de même que tous les desserts, y compris les sorbets et les glaces. Jamais trop lourds, les plats sont novateurs, mais classiques, simples et raffinés.
