Inspired by the cherished moments shared daily around the dining table, this every day eatery located in CityCentre Houston is the backdrop for traditional American cuisine paired with Houston hospitality. Chef Brandi Key's scratch kitchen focuses on the all-important relationships with our farmers, ranchers, and fishermen, to bring you the freshest seasonal dining experience. At our table, we pay respect to the classics while leaving room for interpretation and most importantly, nostalgic fun. So pull up a chair, gather around, and stay a while.
CIEL Restaurant and Lounge offers an elegant mix of modern Japanese and French cuisines complemented by craft cocktails and a curated wine and champagne list. CIEL, meaning ‘sky’ in French, is inspired by vibrant restaurants of the French Riviera and brings an elevated and festive dining experience to Houstonians. Reservation times may be subject to change and final confirmation. Reservations may be subject to deposit and minimums and final confirmation. NOTE: Dress Code Strictly Enforced!
Azumi brings an uncompromising commitment to Japanese cuisine, with a diverse menu focusing on upscale dishes and high-end ingredients. Highlighted by an impressive sushi program, Azumi’s menu is perfectly complemented by a hot kitchen menu featuring authentic Japanese entrees.
Le bar café Toulouse rappelle un café parisien de la fin du siècle où vous êtes susceptible de tomber sur des amis et vous retrouver à avoir des conversations avec les tables voisines. À première vue, vous remarquerez l'activité animée qui caractérise Toulouse : un personnel compétent avec des ouvre-bouteilles et des plats chauds dans les mains, des gens bavardant et riant, le tintement des verres à vin. L'ambiance y est sophistiquée et la bonne humeur est contagieuse. Dans la tradition de tous les bistros raffinés, le Toulouse propose des menus créatifs et saisonniers qui fournissent exactement ce que vous attendez depuis longtemps : des tables confortables donnant sur la rue, des spécialités appétissantes à la française, de délicieux desserts préparés de A à Z et une carte des vins. Goûtez un petit bout de France grâce aux plats délicieux et si réconfortants tels que les célèbres quiches, la truite amandine savamment cuite ou les meilleures moules de la ville. Venez souper et laissez-vous emporter à Paris, ne serait-ce que pour un instant.
Connue de toutes les générations pour son hospitalité, la tenancière Elouise Adams Jones, alias Ouisie, vous propose un choix éclectique de plats du Sud, qui se marrieront parfaitement avec une excellente carte des vins. La hauteur de plafond et les ventilateurs de la salle principale, rappellent l'ambiance d'un manoir Texan. Le terrasse couverte, où l'on peut manger, donne sur le patio et le jardin, autant que le "Cooper's Wine Bin", qui vous offre un espace supplémentaire pour vous souper et vous divertir. Le menu du jour propose des spécialités comme le très apprécié fromage au piment , les crevettes et gruau, les populaires huîtres de la côte du Golfe populaires et bien sûr, le menu spécial du mardi: le poulet frit de Ouisie, connu pour ses différentes récompenses, accompagné de son pudding de maïs. Une délicieuse assiette de filet de boeuf de première qualité ou un duo de cailles farcies au crabe et dorées au Cognac sont de bons exemples des plats du jour que l'on peut trouver chaque jour au tableau.
Dîner et souper tous les jours, brunch le week-end.
Tucked away in the southeast corner of the hotel, Stella’s Wine Bar is Houston’s newest and most alluring wine destination for both casual wine enthusiasts and serious oenophiles. Offering over 30 wine-producing regions through a variety of flights and close to 60 wines by the glass, Stella’s Wine Bar provides a unique journey of tastes from around the world.
Guided by our unrivaled team of highly skilled yet incredibly approachable sommeliers, guests can learn and explore both the new and the familiar wines in a social convivial atmosphere with world-class wine resources to share as little or as much as you want to know. The full Cellar wine program can also be accessed within Stella’s Wine Bar, so options are near limitless.
Fuad's Restaurant offers guests a fine dining experience. Its inviting setting is wonderful for date night with that special someone or catching up with an old friend over lunch. Fuad's Restaurant operates without a menu, allowing guests to tell the chef exactly what they want, which is then cooked to their specifications. This establishment does offer specials, such as veal chops with Italian style potatoes, Key Lime shrimp with lobster and crayfish bisque. It also has desserts like the popular flaming bananas foster. Fuad's Restaurant features a wine cellar with an extensive selection for guests to choose from and it serves classic cocktails, as well as other beverages. This establishment also hosts events throughout the year.
Rich woods, exposed brick and stained concrete floors create an industrial ambiance to enjoy wood-fired pizzas, elevated comfort food and pub-style fare, alongside a vast selection of craft brews and a dose of Southern Hospitality. Catch the latest game with friends, or make new ones with high-table communal-style seating.
