REGIONALITÄT & QUALITÄTManchmal ist das Bekannte & Simple eben das Beste, denn manchmal weckt gerade das Erinnerungen an früher und wir können nicht genug davon bekommen. Wir lieben die Verbindung von Gastfreundschaft und gutem Essen aus der italienischen Küche. Die Küche legt viel Wert auf Saisonalität, Regionalität und Qualität, um bekannte und klassische Gerichte umzusetzen.
Wir sind eine Taqueria - was eine Pizzeria zu Pizza ist, sind wir zu Tacos – die wohl allerklassischste Speise Mexikos... Das Konzept ist sehr simple. Unsere Menükarte besteht aus alles was man in einer Taqueria in Mexiko oder in Südkalifornien finden würde: Tacos, Taquitos, Burritos, Quesadillas, aber auch Suppe, Salat und ein paar lässige Vorspeisen.Gutes mexikanisches Essen erfordert gute Zutaten. Wir durchsuchten den Kontinent und fanden schliesslich die besten nixtamalisierte Maistortillas, die wir kaufen konnten. Wir importieren frische Jalapenos. Wir verwenden 100% frische Avocados für unsere Guacamole. Wir machen unsere Aguas Frescas und scharfe Saucen im Hause. Wir frittieren unsere eigenen Tortilla-Chips täglich. Wir haben sogar die grösste Auswahl an importierten mexikanischen Softdrinks und Bieren in der Schweiz! Zudem bieten wir jeden Monat eine mexikanische Spezialität an.
Wir sind eine Taqueria - was eine Pizzeria zu Pizza ist, sind wir zu Tacos – die wohl allerklassischste Speise Mexikos... Das Konzept ist sehr simple. Unsere Menükarte besteht aus alles was man in einer Taqueria in Mexiko oder in Südkalifornien finden würde: Tacos, Taquitos, Burritos, Quesadillas, aber auch Suppe, Salat und ein paar lässige Vorspeisen.Gutes mexikanisches Essen erfordert gute Zutaten. Wir durchsuchten den Kontinent und fanden schliesslich die besten nixtamalisierte Maistortillas, die wir kaufen konnten. Wir importieren frische Jalapenos. Wir verwenden 100% frische Avocados für unsere Guacamole. Wir machen unsere Aguas Frescas und scharfe Saucen im Hause. Wir frittieren unsere eigenen Tortilla-Chips täglich. Wir haben sogar die grösste Auswahl an importierten mexikanischen Softdrinks und Bieren in der Schweiz! Zudem bieten wir jeden Monat eine mexikanische Spezialität an.
At Baba Baos, we pride ourselves on serving the best bao buns in Zurich—simply the "best in town!" Our baos are crafted with the freshest ingredients, filled with unique and delicious flavors that will transport your taste buds to a whole new level of culinary delight.Our head chef's, Raffael Hüppi & Ramon Ibello, are known for their signature Baos. Baba Baos has been recognized with local awards (by our mothers and her friends) for its innovative take on street food. Located directly at Zurich's most vibrant area; Langstrasse, the atmosphere is laid-back and welcoming, with cozy seating indoors and a charming front yard for those who want to dine al lang strasso. Perfect to grab a quick bite or settling in for a relaxed meal and tasty drinks at Zurich's most loved place. Simply the best in town, see you soon!
Liebe GästeIm STRAUSS erwartet Sie eine kulinarische Reise, bei der unser kreatives Küchenteam Sie nach allen Regeln der Kochkunst verwöhnt. Klassische Gerichte modern interpretiert, begleitet von herzlicher Gastfreundschaft und Lebensfreude – das ist unser Anspruch, um Ihnen eine unvergessliche Zeit zu bereiten.Kulinarisch zaubert die Handschrift unseres Chef de Cuisine Reto Keist für Sie aus hochwertigen regionalen Produkten spannende Kombinationen, indem wir ihren ursprünglichen Eigengeschmack in den Fokus stellen. Zum Menü Ihrer Wahl servieren wir ausgewählte Weine aus unserer Vinothek, dabei helfen wir Ihnen gerne bei der Auswahl.Von der Begrüssung bis zur Verabschiedung mit einem dankbaren Lächeln lassen mein passioniertes Team und ich Ihren Besuch zu einem Erlebnis werden.Auch unsere Gäste mit Unverträglichkeiten, Vegetarier und Veganer kommen in den vollen Genuss.
