Le Byblos propose une cuisine de l'est de la Méditerranée fortement influencée par les produits régionaux, préparée en utilisant des techniques classiques éprouvées, associées avec des procédés modernes. Le chef cuisinier Stuart Cameron (Weslodge et Patria), a élaboré des plats mettant en valeur les épices emblématiques de la région et les saveurs des côtes de l'est de la Méditerranée. Sa carte est une véritable mosaïque culturelle, proposée dans une ambiance familiale et conviviale.
Récemment inauguré, le salon du Byblos est le nouveau rendez-vous des noctambules où vous pourrez poursuivre l'expérience culinaire débutée au Byblos Miami dans un cadre confortable, intime et élégant. Le salon, qui dispose d'une superficie de 213 m², est animé toutes les semaines par le DJ résident, vous pourrez profiter d'une ambiance unique en dégustant des cocktails ou la bouteille de votre préférence. Cette enclave exotique prisée des locaux et des touristes, incarne la passion et l'effervescence de la ville.
Escape the hustle and bustle at The Roof, an extraordinary restaurant and cocktail lounge nestled above the cityscape. Indulge in the finest breakfast and lunch options and as the sun casts its warm glow, bask in relaxation with a refreshing sangria by the lounge pool, or immerse yourself in a private cabana with an intriguing read. When night falls, The Roof transforms into a haven for celebration with delectable fare by The Drexel and a revolving door of entertainment.
Welcome to Edan Bistro, where culinary exploration meets versatility. Our Basque haven offers a spectrum of experiences, from European-style brunch to thoughtfully curated dinner menus and an all-day Basque selection. Embark on a culinary journey with our exclusive 8-course Basque tasting menu, priced at $100 per person. Chef Aitor Garate Berasaluze invites you to savor seasonal delights and specialties from Spain's Basque Country, featuring iconic treats like Cinco Jotas ham and a luscious Basque cheesecake. With a monthly rotation, the prix-fixe meal promises eight courses, ever-changing based on seasonality, availability, and freshness. Join us at Edan Bistro for a taste of Basque excellence.
Inspired by the Spanish village saloons where old men play afternoon cards and women converse over sips of Sherry, Tropezón means “to stumble” or when you “trip” on something.For the weary traveler and the lively local, a refreshing escape from the typical; an intersection of sacred geometry where mistakes are excused, and all slippery souls are welcome.FoodTropezón’s fare embraces sharing with a tapas-style menu inspired by the flavors of the Andalusian region but deep-rooted with the Arabic influence of the Moors and bright flavors of the Mediterranean coast.DrinkAnchored by our signature gin infusion program, we pair Andalusian flavors with surprising gin blends. Explore our extensive sherry and wine list, or enjoy a beer all the same.
Le LT Steak & Seafood est un restaurant américain du chef primé Laurent Tourondel, situé dans The Betsy - South Beach, un hôtel de luxe historique situé sur Ocean Drive. Le menu saisonnier d'inspiration Tourondel présente une profonde gratitude pour le paysage local, combinant des aspects bien-aimés du steak et des fruits de mer sous un même toit. Le LT Steak & Seafood offre une touche innovante sur des plats familiers, avec des éléments plus surprenants tels: des sushis et du poisson cru, de grandes salades de saison,des plats de fruits de mer, suivis d'une vaste sélection de steaks certifiés USDA Prime et Black Angus, offerts en rotation selon le cours du marché. S'ajoute à cela une carte des vins soigneusement organisée avec des produits artisanaux et vous aurez l'expérience culinaire complète.
Bienvenu à Havana 1957, le restaurant des véritables et authentiques saveurs cubaines, situé sur l’un des coins les plus populaires à South Beach, Española Way.
Welcome to a culinary adventure that will transport you to the heart of Italy. Nestled in the vibrant streets of Espanola Way, our restaurant pays homage to the timeless traditions of Italian gastronomy. Our commitment to creating an exceptional dining experience extends beyond the culinary delights. We believe that the true essence of Italian dining lies not just in the food but in the shared moments of laughter, conversation, and togetherness that unfold around the table.Whether you're seeking a romantic evening for two, a lively gathering of friends and family, or simply a respite from the hustle of everyday life, Hosteria Romana offers the perfect haven. From the charming rustic décor to the melodies of Italian classics Tarantellas playing in the background, we strive to create an environment that evokes the spirit of Italy and invites you to stay awhile.We can't wait to welcome you into our Italian home away from home, where Italians go for Italian.Buon appetito!
Perhaps the most original cocktail bar around, El Salón is not just a beautifully designed lounge with speakeasy vibes, but its exclusive selection of house-made spirit blends takes mixology to new heights. Martinis, Mojitos and Mai Tais are just some of the classics offered.
