Le Oak Room situé dans le Granville Inn est un monument historique national et un hôtel à service complet. Fondé en 1924, il illustre le mouvement des métiers d’art. Le célèbre architecte Frank Packard a utilisé les grès originaux, des panneaux de chêne vernis et s’est inspiré des cottages anglais. Le menu américain contemporain propose des ingrédients de saison et des techniques de cuisson classiques. Le chef éxécutif Chad Lavely utilise des produits locaux, des steaks coupés à la main, des fruits de mer, du fromage artisanal, du pain artisanal et des desserts maison. N’oubliez pas de visiter la Tavern qui propose une ambiance conviviale dans laquelle vous pourrez savourer des cocktails authentiques, des bières artisanales et des boissons saisonnières.
