L'établissement est ouvert pour le dîner et le souper.
Le RUSTIC Francis’s Favorites est le restaurant avec service complet du vignoble. C'est là que Francis Ford Coppola partage ses meilleures recettes personnelles. Le menu du RUSTIC embrasse une cuisine internationale ainsi qu'une cuisine traditionnelle italienne. Il met l'accent sur des mets familiaux concoctés à partir d'ingrédients frais et de saison, dont les légumes et les fines herbes cultivés biologiquement sur le domaine. Parmi les spécialités de la maison, vous trouverez les authentiques pizzas à la napolitaine.
Un point central de la salle à manger du RUSTIC est le parrilla (prononcez « pah-REE-jah »), un grill argentin authentique. Pris en charge par l'asador du restaurant, ou le maître-grilleur, il offre une véritable expérience sud-américaine de délicieuses viandes grillées sur feu de bois.
Le RUSTIC sert les repas dans la salle à manger décontractée et sur la terrasse extérieure, laquelle offre une vue sur les vignobles de la vallée Alexander. Un bar adjacent au restaurant propose également une gamme complète de cocktails et une carte des vins et des bières.
The Matheson in Healdsburg exudes a vibrant and welcoming vibe, where modern elegance meets a relaxed, California-casual atmosphere. The moment you step in, you’re warmly greeted and invited in to an effortless blend of sophistication with a sense of ease. The ambiance is thoughtfully curated, with natural light flooding the room by day and soft, intimate lighting setting the perfect tone by night.Dining at The Matheson is more than just a meal; it’s an experience that lingers long after you’ve left. The combination of exceptional food, stellar service, and a warm, inviting atmosphere makes it a standout destination in Healdsburg, where every detail is designed to create an unforgettable experience.Special Monday Menu:Join us every Monday evening for a special Prime Dinner featuring Chef Nate Davis at the helm as he serves up a traditional prime rib dinner for guests to enjoy as part of a pre-fixe dining experience.
Lo & Behold is a vibrant bar and restaurant serving up cultivated craft cocktails and a full menu of shareable comfort food from around the globe. We offer a choose-your-own-adventure atmosphere with seating available in our warm and welcoming dining room, cozy cocktail lounge, lively bar, or spacious garden patio. Casual and inviting with something for everyone, our menu will delight all fans of food and drink with bangers like our house-made noodles with kimchi, coconut green curry clams and confit beef brisket tacos. Our cocktails are inspired by what's growing on our farm, mixed with a little whimsy, and always served with a smile. Owned and operated by veteran Chef Sean Kelley and two of Sonoma County's top bartenders, Laura Sanfilippo & Tara Heffernon. Come play with us!
