Our newest location offers indoor dining and take-out from 5-10pm Monday thru Thursday, from 4-11pm on Friday and Saturday, and from 4-9pm on Sunday. We offer chef-inspired Italian dishes, along with a full bar that includes hand-crafted cocktails, beer and wine.
Le Forage est un bistro de quartier à West Cambridge, juste à côté de Harvard Square. Grâce à des partenariats avec les agriculteurs et pêcheurs locaux, le restaurant propose un menu unique, local et de saison, axé sur les ingrédients, un menu provocateur mais en même temps accessible et sain.
Le bar au Forage sert des cocktails préparés à la manière classique, qui se concentrent sur des ingrédients locaux et saisonniers. Le Forage dispose également d'une sélection soigneuse de vins blancs, rouges et mousseux, tous organiques ou biodynamiques, et d'une sélection de bières provenant de brasseries indépendantes et innovantes.
À la barre du Forage se trouve le propriétaire et directeur général Stan Hilbert, le chef Eric Cooper et le gérant du bar Joe Choiniere. Le trio a travaillé ensemble pendant sept ans au Ten Tables à Jamaica Plain.
Les co-propriétaires Brian Piccini, Christopher Coombs, chef exécutif, et Jason Irving, directeur général et sommelier, sont fiers de leur primé resto-bar Deuxave, situé dans le quartier de Back Bay. Offrant une cuisine américaine contemporaine, il travaille avec des produits saisonniers, issus des plus belles fermes et des fournisseurs locaux, servant ainsi des ingrédients frais et savoureux. La cuisine est fortement ancrée dans les techniques de la cuisine française contemporaine, mariée avec la splendeur à des ingrédients américains, dans un cadre raffiné, mais décontracté. (Prononcé doo-ave) le nom de Deuxave fait référence à son emplacement aux coins des Commonwealth Ave et Massachusetts Ave.
Cette cuisine italienne connue à l'échelle nationale servi dans cinq salles à manger élégantes dans une maison en briques historique de 1830 surplombe la plus ancienne place publique de l'Amérique - North quare - au cœur du quartier North End de Boston.
Indulge in a captivating culinary journey at Banyan Bar + Refuge, a fusion of Southeast Asian and New England flavors. Our menu boasts a tantalizing array of sweet, salty, sour, and spicy creations that promise to delight your palate. Immerse yourself in a delightful atmosphere filled with great music and a relaxed ambiance as you enjoy the historic South End.
Un point de repère historique incroyable de Long Wharf à Boston, Chart House est situé dans le bâtiment Gardiner - les bureaux restaurés du XVIIe siècle par l'américain Patriot John Hancock. Combinez le cadre extraordinaire avec une excellente cuisine et il est facile de voir pourquoi le restaurant est un favori de longue date. Depuis 1961, Chart House s'est consacré à fournir une expérience culinaire idéale. Avec 27 emplacements historiques, au bord de l'eau et endroits primés à travers les États-Unis, Chart House offre des vues spectaculaires et un service exceptionnel que vous êtes sûr d'apprécier. Des spécialités de poissons frais aux côtes de bœuf rôties lentement, nos chefs de renom ont adapté un menu pour compléter la cuisine locale tout en introduisant une touche d'exotisme. Choisissez parmi nos plats célèbres tels que le Macadamia Crusted Mahi, le saumon glacé Miso et le homard entier du Maine. Nous offrons également une sélection quotidienne de poisson frais, une vaste collection de vins fins et whiskies, et des desserts décadents comme notre fameux gâteau de Lava Hot Chocolate. Souper en patio à son meilleur!
Le chef Michael Scelfo d'Alden & Harlow vous accueille au Waypoint, son deuxième restaurant à Cambridge, à l'entrée de Harvard Square, au 1 030, Massachusetts Avenue. La signification du terme « waypoint » fait référence à un repère de balisage, sur une carte. Pour le chef Scelfo, il représente la prochaine étape naturelle de son voyage culinaire. De la pizza cuite au feu de bois au bar à aliments crus et du service de caviar à une vaste liste d'absinthes, le menu du Waypoint reflète son approche avant-gardiste des plats d'inspiration côtière, associant des idées et des ingrédients abordables avec des éléments inattendus.
Que ce soit pour grignoter de petits plats au bar à vin-antipasti, boire un espresso ou prendre un repas dans la salle à manger ouverte, vous apprécierez l'accessibilité du Alta Strada. C'est avec le sourire aux lèvres et le désir sincère de prendre soin de vous, vous considérant comme des invités, que le personnel d'Alta Strada vous servira des aliments de la Toscane, de la région d'Émilie-Romagne, du Piémont et de la côte amalfitaine, apprêtés avec une touche américaine. Autrement dit, Alta Strada est le lieu où vous trouverez le parfait bol de pâtes, la pizza à croûte mince, les succulents antipasti en abondance et des vins fantastiques, le tout à un prix raisonnable, dans un environnement qui vous fera croire que vous êtes sur une élégante avenue de Rome ou Milan.
Situé dans une élégante maison de ville dans le quartier historique de Beacon Hill, le No. 9 Park offre un cadre intime pour déguster la cuisine raffinée de Barbara Lynch. Le menu présente un mélange habile de plats italiens et français d'inspiration régionale, avec un accent mis sur la simplicité et la saveur. La carte des vins se concentre sur les producteurs régionaux dont les styles reflètent le goût des lieux. La salle à manger, conçue par Cheryl et Jeffrey Katz de C & J Katz, dégage une élégance discrète et intemporelle avec une palette feutrée dans les tons de taupe et de planchers en bois foncé poli. Des vins soigneusement sélectionnés à l'accueil chaleureux, le No 9 Park vise à être la référence quand on parle de cuisine raffinée à Boston.
Geppetto is located within The Lexington, at Cambridge Crossing.Drawing from his love of Northern Italian food, Chef Gilson will bring the flavors and feasts from Italy to our modern, dinner only restaurant. Ingredients of the dishes will highlight the farms, fishers, and foragers of New England. Guests can dine on composed platters of cheese, cured meats, and small bites to start their meal. Housemade pastas, local seafood, and fresh butchered meats will be the highlight of an evening at Geppetto - all concluded by desserts from one of the city’s leading pastry chefs, Brian Mercury.One of the hottest restaurant openings of 2021 from Eater.
