Meilleurs restaurants pour les gourmets à Capitol Hill / First Hill

40 restaurants disponibles à proximité

1. Spinasse

4.8

Exceptionnel(3783)

Prix : très cher

• Italienne • Capitol Hill / First Hill

Réservé 44 fois aujourd'hui

La Cascina Spinasse vous propose une cuisine italienne du Piémont, avec des pâtes artisanales fraîchement préparées, des ingrédients bio locaux et une carte de tous les vins du Piémont. Son bar à apéritifs attenant, l'Artusi, vous servira avant le souper des cocktails artisanaux et des antipasti.

2. Momiji Capitol Hill

4.7

Exceptionnel(1798)

Prix : cher

• Japonaise • Capitol Hill / First Hill

Réservé 57 fois aujourd'hui

Le Momiji est un restaurant japonais qui propose une cuisine artisanale dans le quartier de Capitol Hill à Seattle. Le menu présente des sushi, de l'omakase et d'autres mets traditionnels japonais préparés à partir des meilleurs ingrédients du nord-ouest. La cour de l'établissement s'avère être un oasis dans ce quartier animé.

3. Bateau

4.6

Exceptionnel(1212)

Prix : très cher

• Française / Américaine contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservé 13 fois aujourd'hui

Le bœuf du restaurant Bateau est dépecé et vieilli à sec sur place. Les coupes de spécialité provenant de la ferme de l'établissement, située à Whidbey Island, et d'autres fermes qui ont des engagements similaires en termes de qualité, de durabilité et de bien-être des animaux, sont vendues au poids et cuites dans une poêle en fonte. Le Bateau vous propose des accompagnements créatifs, des frites à triple cuisson, des cocktails emblématiques et une vaste carte des vins. Le service est convivial mais raffiné. La chef Renee Erickson explique : « Nous travaillons avec des animaux entiers de notre propre ferme et réalisons le processus au complet - l'élevage, les soins, l'alimentation, la finition, la boucherie et le vieillissement sec. Notre ambition est d'élever, préparer et servir le meilleur bœuf. »

4. Quinn's Pub

4.5

Génial(198)

Prix : cher

• Pub Gastronomique • Capitol Hill / First Hill

Réservé 1 fois aujourd'hui

At Quinn’s Pub we take traditions of the classic public house and raise them to new levels. We are community driven, quality focused, continual experiment in what it means to be a pub.Our food is refined takes on traditional pub fare, our bar carefully curated, and our space open to all.

5. The Pink Door

4.8

Exceptionnel(8866)

Prix : très cher

• Italienne • Belltown / marché de Pike Place

Réservé 139 fois aujourd'hui

Si aucune réservation n'est disponible à l'heure qui vous convient, veuillez noter que cet établissement propose de vous installer dans son coin lounge où l'on sert le menu complet. La Pink Door est un restaurant indépendant (ni cloné ni génétiquement modifié) qui s'affaire discrètement, depuis 1981, à produire une cuisine fraîche et locale italienne. Son menu, qui propose des fruits de mer et des produits frais, est l'élément central de cette institution nichée dans le très populaire Pike Place Market de Seattle.

6. Momiji SLU

4.8

Exceptionnel(225)

Prix : cher

• Japonaise • Lake Union / Eastlake

Réservé 24 fois aujourd'hui

Momiji SLU has one goal in mind: giving our guests a unique, delicious, and unforgettable experience. Our menu reflects innovative Japanese kaiseki-style dishes, skillfully prepared to perfection. Every single item we serve is carefully made to dazzle your senses, so browse our site and check back for future updates.

7. Rider

4.0

Excellent(543)

Prix : cher

• Gril • Centre-ville

Réservé 20 fois aujourd'hui

RIDER celebrates the bounty of the Pacific Northwest by working closely with small, local, family-owned farms, ranches, fishermen, foragers, vineyards, and craftsmen. We strive to offer fresh, unique ingredients that showcase the region that we love.

8. Joule

4.7

Exceptionnel(1392)

Prix : cher

• Grillade • Wallingford

Réservé 19 fois aujourd'hui

Joule, le premier restaurant du célèbre couple de cuisiniers Rachel Yang et Seif Chirchi, a déménagé en octobre 2012 pour s'installer au sein de l'espace novateur et flambant neuf du Fremont Collective, dans le quartier de Wallingford/Fremont, à Seattle. Inauguré en 2007, le Joule s'est constitué une base de clients fidèles et a attiré l'attention des médias locaux et nationaux grâce à la vision moderne et unique du couple de la cuisine coréenne. Le Joule est le restaurant de la maturité pour Rachel Yang et Seif Chirchi, qui mettent en avant l'amour de la Corée pour le bœuf avec des morceaux originaux accompagnés de garnitures typiques à partager. Les réservations sont acceptées pour un repas d'une durée de 2 heures. Nous faisons de notre mieux pour faire face à la demande et nous vous prions de bien vouloir penser aux personnes qui attendent à la fin de votre repas. Si vous souhaitez rester plus de 2 heures, veuillez nous l'indiquer en commentaires et nous vous tiendrons informé de nos disponibilités dans les plus brefs délais.

9. Sushi Kashiba

4.9

Exceptionnel(823)

Prix : très cher

• Sushi • Belltown / marché de Pike Place

Réservé 37 fois aujourd'hui

Sushi Kashiba is Seattle's destination for Japanese fine dining at its highest level. Located right next to historic Pike Place Market. Take a coveted seat at the Omakase sushi bar, where you just might find multi-James Beard Award nominated Chef Shiro Kashiba hard at work.Ordering one of Sushi Kashiba's chef curated sushi dinners is probably your best bet. The cuts of salmon, toro, tuna, yellowtail and other fish are always fresh and beautifully presented. The meal is finished off with Sushi Kashiba's trademark cake-like egg dessert. The restaurant also features à la carte items like agedashi tofu, oysters on the half shell and Chef Kashiba's New York Times featured black cod kasuzuke.

Photo du restaurant RockCreek Seafood & Spirits - Seattle

10. RockCreek Seafood & Spirits - Seattle

4.7

Exceptionnel(2678)

Prix : cher

• Fruits de mer • Fremont

Réservé 32 fois aujourd'hui

Le RockCreek Seafood & Spirits est un restaurant et bar à service complet situé dans le quartier Fremont de Seattle, Washington. Il est ouvert tous les jours pour le souper entre 16h00 et 23h00, ainsi que le brunch de 9h00 à 15h00 les samedis et dimanches. Le menu est centré sur les fruits de mer issus du monde entier de pêches bien gérées, avec une offre allant de produits familiers locaux du Nord-Ouest tels que le crabe, les huîtres et les moules, jusqu'aux poissons tropicaux comme le Kona Kampachi ou l'Ono hawaïen, ou des délices de la côte Est comme le bar rayé. Les plats mettent l'accent sur des ingrédients frais arrivant en cuisine chaque jour et sur des saveurs prononcées du monde entier. Le lodge de pêche urbain-industriel à 2 étages a été construit avec des matériaux locaux et recyclés par le Dovetail Construction and Marian Built. Le restaurant comporte des tables fabriquées à partir de pin et réutilise son matériel agricole préféré. L'espace présente une salle à manger principale, un super bar, une grande terrasse moderne, ainsi qu'une mezzanine avec une salle à manger privée.

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Des profils vérifiés comme vous

S
Skeeter
Dallas - Fort Worth •18 avis
5.0
Y est allé·e le 6 juil. 2024
Lasagna is awesome!!! Very unique restaurant. Service is excellent
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The Pink DoorPrix : très cher• Italienne• Belltown / marché de Pike Place
•
4,8
D
DebbieVIP
Seattle / Est de Washington •15 avis
5.0
Y est allé·e le 12 août 2023
Our favorite Italian restaurant! Always delicious
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SpinassePrix : très cher• Italienne• Capitol Hill / First Hill
•
4,8
B
bcfoley71VIP
Cleveland / Akron / Canton •7 avis
5.0
Y est allé·e le 21 févr. 2022
Momiji always impresses.
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Momiji Capitol HillPrix : cher• Japonaise• Capitol Hill / First Hill
•
4,7
OT
OpenTable Diner
Région de la baie de San Francisco •2 avis
5.0
Y est allé·e le 12 juin 2021
Excellent service
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BateauPrix : très cher• Française / Américaine contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,6
K
Kurt
Seattle / Est de Washington •8 avis
5.0
Y est allé·e le 2 juin 2018
Excellent service
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Quinn's PubPrix : cher• Pub Gastronomique• Capitol Hill / First Hill
•
4,5

Meilleurs restaurants pour les gourmets à Capitol Hill / First Hill

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2. Momiji Capitol Hill

3. Bateau

4. Quinn's Pub

5. The Pink Door

6. Momiji SLU

7. Rider

8. Joule

9. Sushi Kashiba

10. RockCreek Seafood & Spirits - Seattle

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