At Farm and Fire we believe that good food doesn’t have to be complicated. Our menu features only the freshest ingredients from local Canadian farmers. Because it’s slow roasted and wood-fired, we bring out the natural flavours Mother Nature intended. Come enjoy our warm and open modern dining space. Toast with friends by the warmth of the fire and stay for a while. Or, order your food to go and dine wherever you like, at your own pace.*PLEASE NOTE, WE HAVE LOTS OF SPACE FOR WALK-INS*
Les amis et la famille se réunissent à Little Banff Italy! Lupo capture l'agitation et le dynamisme d'un marché italien traditionnel. Regardez nos chefs étirer à la main la pâte à pizza, rouler des pâtes fraîches et griller des viandes et des fruits de mer tendres. Offrez-vous un martini classique dans notre bar éclairé à la lampe, profitez de la vue sur la montagne depuis un siège de fenêtre convoité ou détendez-vous sur notre terrasse ensoleillée, Aperol Spritz à la main. Lupo vous transportera dans les rues d'Italie avec vue sur Banff. Salut !
Le Bison - RÉGIONAL, SAISONNIER, CANADIEN.Nommé parmi les 10 meilleurs restaurants gastronomiques canadiens de Trip Advisor, nous proposons fièrement des protéines et des produits cultivés localement, biologiques et issus de l'agriculture durable. Savourez votre repas dans notre salle à manger avec vue sur la montagne ou profitez de notre terrasse sur le toit où vous pourrez regarder l'action sur Bear Street. Présentant souvent de la musique acoustique en direct et l'un des brunchs du dimanche préférés de Banff..Bison propose des options de restauration de groupe et privées pouvant accueillir de 8 à 100 personnes.Salle à manger avec vue sur la montagne / Cocktails dînatoires sur la terrasse en plein air / Expérience totale du lieu.En savoir plus/connecter sur les repas de groupe :www.banffcollective.com/groups.
Park est une distillerie artisanale inspirée des lodges de l'arrière-pays au cœur du centre-ville de Banff. Rassemblez-vous autour d'une cuisine inspirée d'un feu de camp et de spécialités de rôtisserie au feu de bois associées à nos spiritueux primés en petites quantités distillés sur place. Nous sommes la seule distillerie située dans un parc national canadien, alors ne manquez pas nos visites quotidiennes gratuites de la distillerie pour un aperçu exclusif de notre distillerie boutique, où nous moulons, écrasons et distillons à la main pour préserver la pureté de nos ingrédients. . Nos esprits ne ressemblent à aucun autre au monde, car il n'y a pas d'autre endroit au monde comme Banff.
Mangez au-dessus de Banff, à plus de 2 200 mètres d'altitude, dans la télécabine de cette ville, installée au sommet du mont Sulphur. Avec en toile de fond six chaînes des montagnes rocheuses, le restaurant remarquable Sky Bistro vous propose un trajet exaltant en télécabine, suivi d'un repas au sommet d'une montagne. Préparés à partir de produits provenant des deux côtes, les menus du dîner et du souper rendent hommage à la cuisine canadienne, avec des ingrédients provenant des deux côtes de l'océan, ainsi que des matières premières saines élevées dans des prairies, dont le célèbre bœuf de l'Alberta. Le restaurant sert aussi du vin local, de la bière et des spiritueux, vous permettant de profiter d'une expérience culinaire unique au-dessus de Banff.
Notre restaurant primé du AAA Five Diamond Award propose une expérience culinaire exquise, combinant la cuisine française à des touches régionales. Récipiendaire du prix d'excellence 'Eden's Wine Spectator Best of' et de la reconnaissance ALTO attribuée pour la qualité du service, ce restaurant offre à chacun de ses clients, une qualité suprême en terme de décor, de service et de vue sur Banff. Afin de rehausser votre expérience, des sommeliers professionnels sont mis à votre disposition, vous permettant de combiner parfaitement le choix de vins à votre repas. Eden est fermé le lundi et le mardi ou lorsqu'il y a des réceptions privées. Prière de faire une réservation afin d'assurer une disponibilité.
Cozy and refined, discover Banff's gem tucked inside the Royal Canadian Lodge that serves Canadian cuisine with an emphasis on regional ingredients. Knowledgeable and attentive servers along with talented chefs will ensure you have an unforgettable experience. Executive Chef, Max Charbonneau and his culinary team take great pride in creating dishes with locally sourced ingredients to highlight the flavors of Alberta. All of the beef and elk are sourced from Alberta, the ultra fresh vegetables are often from local farms and almost everything served is made in house to transform regional fare to memorable moments. Open for breakfast and dinner. Located in the Royal Canadian Lodge Banff.
