Toute l'équipe de l'Adelphi Hospitality Group est heureuse de traduire sa passion des ingrédients locaux et son amour de la vallée de l'Hudson à Saratoga Springs avec l'ouverture du tout premier steakhouse, Salt & Char, dirigé par le Chef Gray Kunz et le Directeur Général Christophe Chatron-Michaud.
Morton's The Steakhouse, meilleure chaîne de steakhouses aux États-Unis, se spécialise dans l'élaboration de plats classiques et généreux et sert des grandes portions de bœuf maturée de qualité première USDA (United States Department of Agriculture), ainsi que du poisson frais, du homard et du poulet. Toutes les coupes de bœuf populaires figurent au menu, dont le chateaubriand de 680 grammes (spécialité de la maison), le contre-filet New York Strip de 450 grammes et le filet de bœuf de 340 grammes.
Situé dans le centre-ville animé de Saratoga, le Forno Bistro est un bistro à la gestion familiale proposant une cuisine traditionnelle de style toscan. Les chefs cuisiniers du restaurant utilisent uniquement des produits frais de saison pour préparer des plats à la présentation et aux arômes incomparables. Le menu, à la fois sophistiqué et accessible, met en valeur le côté familial si cher au mode de vie toscan en proposant une cuisine copieuse et sans prétention aux saveurs contemporaines et créatives tout en conservant des influences traditionnelles. De nombreux plats, tels que des pizzas faites à la main, des calamars sautés et des spécialités de légumes, sont préparés au four à bois.
Providing both an intimate an elegant dining experience, the Mouzon House Restaurant serves dinner daily. In keeping with its farm-to-table philosophy, it uses only fresh and locally grown ingredients in all of its recipes. A diverse menu, the Mouzon House Restaurant serves everything from fried chicken to crawfish beignets.Formerly a Victorian home, the décor at the Mouzon House Restaurant features lots of period furniture and beautiful artwork. It further provides an outdoor porch space for dining with a view of High Rock Park. Private dining rooms are also available for special occasions such as bridal showers, engagement parties or holiday dinners.
At Morrissey's, couched within the reimagined Adelphi Hotel, wood fired pizzas and artful crudos spread across tables filled with good friends, good conversation, and great drinks. Local beer, craft cocktails, and a top-notch wine list complement an array of small plates and shareable dishes. The atmosphere reflects John Morrissey's rugged spirit, and his vision of Saratoga's gleaming future.Local, sustainable ingredients are transformed into remarkably creative dishes for breakfast, lunch & dinner seven days a week..and join us for our ever so popular brunch on the weekends in our stunningly designed conservatory.John Morrissey gave up the ghost while sitting at the old Adelphi Hotel bar. We dedicate this establishment to his spirited history, and we think he'd have a damn good night here with us.
La mission du Wheatfields est d'apporter les meilleurs ingrédients locaux directement à votre assiette. Soutenant fièrement les agriculteurs et viniculteurs de New York, tout est préparé à partir des produits régionaux. Action, réaction! Pâtes fraîches, pizzas et pains sont faits maison tous les jours. Les steaks sont coupés et vieillis sur place. Les spécialités du chef sont disponibles à tous les soirs. Il dispose également d'un impressionnant menu sans gluten, et d'un menu pour emporter. Il a remporté le Wine Spectator Award of Excellence en 2008 et 2009, et il est reconnu par le Wine Spectator pour sa liste des vins d'une valeur exceptionnelle. Il sert plus de 30 vins au verre. Profitez du menu «Happy Hour» du lundi au vendredi de 16h à 19h.
Brasserie Benelux is a casual, European-inspired neighborhood 144 seat restaurant with a private event room located on Broadway in the center of historic downtown Saratoga Springs, New York.
Putnam's Restaurant is located in the tranquil center of Saratoga Spa State Park. The historic location and timeless character make Putnam's an ideal venue for elevated casual dining, special occasions, pre-concert dinner and cocktails, and our patio seating provides the perfect spot to enjoy the natural beauty of the park.Our menu features elevated classic favorites alongside fresh, exciting new items with global flavor; all delivered with top-tier service.
30 Park, located inside the Hilton Garden Inn, distinguishes itself by creating an environment that appeals to the local resident just as much as the traveler. Located in the epicenter of Clifton Park, 30 Parks's approachable food, creative libations, ultra-friendly staff makes spending a few hours here seem like a home away from home. So, whether you are here for a bite to eat before the movies or staying in the hotel on business and looking for a spot to unwind, 30 Park is your choice.
