Le chef du Santaella a transformé ce qui était son atelier de restauration en un espace salué pour son architecture pour vous y proposer un menu plein de saveurs, faisant appel à une multitude d'ingrédients frais et locaux en provenance d'un marché fermier situé à seulement quelques pas. Ce lieu vous raconte une longue et passionnante histoire dont les tons vert, brun et boisés sont le décor. Un jardin intérieur peuplé de plantes et d'arbres indigènes, comme le papayer et les bananiers ornementaux, sert de point focal à la salle à manger principale.
Présentant une salle à manger d'une capacité de 75 sièges ainsi qu'un bar de 16 places conçu pour la restauration, le Santaella célèbre les racines de la comida criolla, la cuisine créole de l'île, et intègre les techniques, saveurs et fusions du monde entier dans ses plats.
Casual Gourmet FoodBalanced & mindful plates made with a Mexican heart and a "glocal" approach. All week brunch & dinner paired with specialty wines, champagne & signature cocktails. Freshly baked pastries and cakes ready to eat or made order by renowned chef Paulina Escanes.
Veuillez noter que nous proposons uniquement des menus dégustation.
Les repas à la carte sont proposés dans l'espace bar-lounge.
***Menus dégustation*** Jusqu'à 5 personnes par table :
- Repas de 4 plats : 69 USD par personne
- Repas de 5 plats : 79 USD par personne
- Repas de 6 plats : 89 USD par personne.
Aucun menu enfant n'est proposé.
***Menus dégustation de groupe *** À partir de 6 personnes par table :
- De 17h30 à 18h30 ou de 21h00 à 22h00 : 89 USD par personne
- De 18h45 à 20h45 : 109 USD par personne.
Pour les groupes de 6 personnes ou plus, le restaurant propose un menu dégustation de groupe signature, au tarif de 89 USD/109 USD par personne.
Si vous souhaitez manger avant ou après un spectacle, votre demande sera soumise à disponibilité.
Le menu dégustation de groupe peut s'adapter aux personnes souffrant d'allergies ou suivant un régime alimentaire particulier, avec notamment des plats végétariens, végétaliens ou sans gluten.
True to its name, the Chef’s Table feels gloriously indulgent, inviting lucky diners on a hedonistic journey encapsulating Antonio Pérez’s life in Puerto Rico and his culinary career across South America, Europe, and Asia. The setting feels intimate and wildly special, with just 12 seats surrounding the open kitchen, complemented by a lounge area for a welcome cava before dinner or a post-tasting menu digestif. The themed-driven five-course menu changes monthly along with its wine pairing. This is not merely another dining experience; it’s an intimate journey through the heart and soul of a Puerto Rican cook and his global culinary influences. Do not reserve a number of diners higher than desired, in our kitchen everything is prepared for all confirmed reservations, as such, we will regard it as a no show who has failed to comply with the reservation. If you wish to cancel your reservation, please give us at least three day’s notice. Thank you for your kindness and understanding.
Welcome to Mar y Rosa by Chef Jose Mendin, where the culinary journey is as vibrant as the island itself. Born to parents with a deep appreciation for cuisine, Chef Mendin's passion for cooking blossomed into a remarkable career that has taken him from Puerto Rico to prestigious culinary institutions and international ventures. Drawing inspiration from his rich heritage, Chef Mendin crafts each dish with a visionary touch, reinventing classic recipes with an irresistible Puerto Rican flair.Our rooftop haven, perched above the enchanting vistas of Old San Juan, provides the perfect backdrop for our elevated dining experience. With a commitment to locally and sustainably sourced ingredients, every bite is infused with authenticity and care. Prepare yourself for an unforgettable celebration of flavors and hospitality, where the spirit of the island comes alive in every dish. Welcome to a dining experience like no other.
Morton's The Steakhouse est le premier groupe steakhouse au pays à servir à la fois des plats classiques, de généreuses portions de boeuf vieilli USDA, du poisson, du homard et du poulet. Le menu propose une variété légendaire de coupes, incluant un bifteck aloyau de 24 oz (la spécialité de la maison), un contre-filet New York de 16 oz et un filet de bœuf de 12 oz.
Immerse in bold flavors at La Central by Mario Pagán, located in Distrito T-Mobile, San Juan, Puerto Rico. This modern tropical steakhouse will activate your senses in every bocado. The smell of charcoal fills the air while the elegance of the prominent copper rum sits majestically in the heart of the bar while you enjoy our house cocktails, such as Jardín de Edén or Mete Caña. The fiery grill takes center stage as prime cuts like the Ribeye or the 30oz Chateaubriand are grilled to perfection. For a perfect ending, indulge in the sweetness of our ¿A quién le amarga? desserts, which combine flavors that will leave you craving.Cigar, rum, and whiskey enthusiasts, see and don’t be seen from the discrete walls of our Cigar Room and enjoy a glass of aged rum.For a unique experience, step into a Private Dining Room for up to 42 guests, with a variety of seasonal prix fixe menus inspired by local cuisine.Reserve now and enjoy the hottest ste
Set against the stunning backdrop of the Atlantic Ocean, Ola Oceanfront Bistro offers a delightful array of exquisite flavors showcasing Puerto Rican cuisine. Chef Alejandro Alicea takes pride in presenting dishes crafted from locally sourced ingredients, ensuring freshness and authenticity in every bite. Whether you're indulging in breakfast, brunch, lunch, or dinner, or simply enjoying a drink from Ola's Mojito Bar, our relaxed and family-friendly atmosphere invites you to savor a unique culinary experience by the sea.
LasDos Fridas will immerse you in a culinary journey of great food, art & music. We are the first interactive dinner restaurant in Puerto Rico, and we invite indulgent dinners to experience the best steaks while your dinner table tells a story. Be amazed by special effects, music and table interactions while we spread amazing plates in front of your eyes. This is not merely another dining experience; it’s a culinary journey through the heart, live and soul of Frida Kahlo. Join us for and unforgettable dinner experience.
