American Bounty at the Culinary Institute of America met l'emphase sur les saisons et les produits de la vallée de l'Hudson pour vous proposer des plats régionaux qui conjuguent le traditionnel au contemporain dans une manière honnête et savoureuse. Avec la carte des vins américaine de qualité première et l'accueil chaleureux de ce restaurant élégant et décontracté, vous ferez une expérience culinaire sans pair au cœur de la vallée de l'Hudson à New York.
Ce restaurant chic et contemporain a été appelé pour Paul Bocuse, le chef le plus célèbre de la France. The Bocuse Restaurant présente une innovation de la cuisine française classique exécutée avec des techniques gastronomiques ultra-modernes, accompagnée de l'architecture à couper le souffle et d'un service qui est détendu tout en étant sophistiqué. Avec une sélection exceptionnelle de vins français et de cocktails novateurs, vous ferez une expérience culinaire unique de classe mondiale à The Bocuse Restaurant.
Venez savourer une authentique cuisine italienne régionale qui occupe une place centrale au Ristorante Caterina de’ Medici, dans une salle à manger sophistiquée surplombant une magnifique roseraie et un jardin d'herbes aromatiques. Ou bien vous pourrez profiter du four à pizza à bois et apprécier d'autres plats rustiques simples dans l'ambiance plus décontractée de l'Al Forno Trattoria. Souper dans cette grande villa de style toscan constitue une évasion culinaire vers un autre monde le long des rives de la rivière Hudson.
Que vous passiez une journée au musée Dia, à faire du shopping dans les boutiques uniques de Beacon ou de la randonnée dans les montagnes, ou que vous soyez de passage à l'occasion du « Second Saturday » de Beacon ou pour vous promener au bord de l'eau, venez savourer la cuisine raffinée de Hudson Valley au Café Amarcord dans la ville de Beacon, qui connaît un regain d'intérêt, dans le comté de Dutchess. Des places de stationnement hors voirie sont disponibles et vous apprécierez la terrasse pour prendre votre repas en plein air lorsque le temps le permet. Vous aurez l'occasion de découvrir la délicieuse nourriture du Café Amarcord dans une ambiance chaleureuse et confortable. Le restaurant ouvre jusqu'à 23h00 le vendredi et le samedi, alors arrêtez-vous un instant, laissez-vous éblouir par le bar en onyx de cet établissement et faites comme chez vous.
Restaurant Six combines American continental cuisine with the Curry Girls' warmth and hospitality in an ideal setting. The enticing American continental cuisine with European ambiance makes for an incredible dining experience not to be missed. Award-winning Executive Chef, Richard Hoert, joined Restaurant Six in 2022, and along with the exciting new energy of the Curry girls, will impress diners with his creative menus.We maintain a full selection of fine wines to complement your dinner. The wine list boasts selections from all over the world accommodating all price ranges, or you may choose to experience one of our fine local wines (for which the Hudson Valley is famous). We have implemented all of the guidelines for safe dining, and our guests' safety is our primary concern.
