Le Cooper's Hawk Winery & Restaurant propose une cuisine moderne accompagnée de vins artisanaux primés dans un cadre convivial. Le menu comprend des spécialités américaines contemporaines agrémentées de saveurs du monde entier. De l'entrée au dessert, chaque plat est associé à un numéro de cuvée pour vous aider à choisir le vin s'accordant le mieux. Le Cooper's Hawk comporte également un bar à service complet, des espaces événementiels privés et une salle de dégustation de style Napa avec une boutique proposant des spécialités où vous pourrez déguster des vins dans une cave traditionnelle. S'approvisionnant uniquement en raisins de grande qualité provenant des meilleurs vignobles du monde entier, le Cooper’s Hawk possède une liste croissante de plus de 200 vins primés. Le Cooper’s Hawk Winery & Restaurants a notamment été élu « Hot Concept 2010 » par le Nation's Restaurant News et a reçu le prix MenuMasters dans la catégorie « Menu Trendsetter » en 2013.
Venez savourer les recettes italiennes novatrices du restaurant Luna Blu, préparées uniquement à l'aide d'ingrédients frais et locaux. Essayez le repas 4-services: choix d'un apéritif, d'une salade maison et de n'importe quelle entrée ou dessert maison pour seulement 38 $. Profitez des bouteilles de vin à moitié prix tous les lundis et mercredis soir. (À l'exclusion des Super Toscans)
Depuis 1989, Rams Head sert les repas les plus frais, chaque menu est préparé au quotidien sur une base nouvelle. Les steaks sont du bœuf tendre Black Angus et le poulet est frais (jamais congelé), ainsi que le poisson et le crabe. L’équipe se félicite de la qualité des repas et sa philosophie est de vous offrir le meilleur service possible. L’équipe est également convaincue que vous serez d’accord pour dire que la particularité de Rams Head est son engagement à servir des plats délicieux, de la bière de qualité dans un cadre décontracté et idéal pour une soirée entre amis ou une occasion spéciale. Ce cadre exceptionnel est ouvert 7 jours sur 7 et vous sert des entrées, le dîner et le souper. Profitez aussi d'un bar complet ainsi qu'un brunch le dimanche. En outre, le menu entier propose aussi des repas à emporter. L’équipe espère que votre séjour dans le restaurant sera agréable et que vous serez pleinement satisfaits !