Embarquez pour un voyage culinaire tout en admirant des couchers de soleil spectaculaires depuis ce restaurant-bar à ciel ouvert avec vue sur l'océan. Le Banyan Tree propose une cuisine de la ferme à l'assiette en mettant en vedette des ingrédients locaux, notamment ceux provenant de l'abondant potager biologique de l'hôtel. La brigade prépare avec simplicité et avec un équilibre parfait des saveurs les poissons, les viandes et les produits les plus frais d'Hawaï. Des cocktails innovants, du jardin à votre verre, sont infusés avec des fruits et des herbes et servis aux côtés de plats à partager d'inspiration hawaïenne, pour créer une aventure culinaire qui est aussi inspirante que mémorable. Intimiste et invitant, le Banyan Tree est l'endroit idéal pour savourer votre premier et votre dernier repas à Maui.
Situé au-dessus de la côte sur l'île de Maui, le restaurant The Plantation House bénéficie d'un emplacement unique, en haut du parcours de golf Plantation de Kapalua.
Son élégante salle à manger extérieure offre une vue panoramique sur l'océan et les couchers de soleil à couper le souffle.
Élu l'un des « Chefs Prometteurs » d'Hawaï et gagnant du prix « Meilleur Chef en Amérique », le chef exécutif Jojo Vasquez a conçu des menus qui reflètent sa passion pour les plats d'inspiration hawaïenne préparés avec des produits locaux et combinés à des éléments de menu signature. La cuisine du chef Jojo rend hommage à la localité, en utilisant diverses techniques de cuisson et des présentations contemporaines. Le menu met l'accent sur le poisson frais d'Hawaï, avec des plats sublimés par une abondance de produits frais et d'herbes aromatiques cultivés à Maui. Le Plantation House accueille les vignerons pour des évènements spéciaux tout au long de l'année et le tournoi des champions Hyundai PGA TOUR en janvier.
Star Noodle, located on the ocean in Lahaina, Hawaii, serves a variety of Asian specialty dishes using unique and familiar ingredients and our handmade noodles. The restaurant offers takeout services and catering for offsite events if needed. Choose from noodle dishes like the udon, the kim chee ramen or pad Thai. If you�re not in the mood for noodles, try the steamed pork buns or the Vietnamese crepes. To top off your experience, try one of the restaurant�s desserts like the mango pudding.
Reconnu comme le meilleur steakhouse de Ka'anapali, le Son'z propose des steaks de premier choix, des côtelettes et des fruits de mer. Situé au Hyatt Regency Maui Resort & Spa, ce restaurant gastronomique surplombe un lagon chaleureusement éclairé et le feuillage de la belle Swan Court.
Le Son'z Steakhouse utilise des produits de haute qualité qui sont riches en saveur et en fraîcheur. Les ingrédients locaux sont utilisés autant que possible, y compris les oignons Maui, le cresson de Nalo Farms et les tomates Coeur de boeuf d'Olowalu. L'élégante cave à vin détient 1500 bouteilles des meilleurs vins du monde entier, ainsi que des millésimes uniques.
Que ce soit pour célébrer un anniversaire, un mariage ou un événement corporatif, l'équipe de professionnels du Son'z peut répondre à tous vos besoins en termes d'événements privés, et aider à créer une soirée inoubliable.
