Welcome to Culichi Town, where the essence of modern Mexican cuisine is brought to life by the culinary genius of our esteemed chef, Misael Guerrero. With a passion for both tradition and innovation, Culichi Town was born as Chef Misael’s vision to create a dining experience that marries the authentic flavors of Mexico with contemporary culinary artistry.
Paisans is a modern Italian-Americano restaurant, offering home style entrees, burgers, sandwiches and desserts, weekly lunch and dinner specials in our 20,000 square foot industrial style building.
Gibsons Italia is built on a tradition & elegance that is relentless in the pursuit of the very best. Chef-driven tastes of Italy are paired with the superiority of Gibsons Steakhouse, creating a restaurant that makes the familiar, exceptional.
Fresh oysters piled on mounds of sparkling ice. Ceviches that taste of the ocean. Chef José Andrés’ brilliant renditions of iconic seafood classics like fried calamari and lobster rolls. Located at the Bank of America Tower in Chicago, Bar Mar is a true celebration of the bounty of the sea, with modern takes on classics you know and love, festive cocktails, and a bright, beautiful space that interweaves the nautical with the elegant.
Installé dans un ancien bâtiment de la compagnie de taxis Checker Taxi, l'El Che Bar est dirigé par John Manion. D'inspiration argentino-américaine, le restaurant représente avec amour le temps qu'il a passé à voyager en Argentine. L'établissement au cadre chaleureux et éclectique rappelle les rythmes contemporains de Buenos Aires revisités avec une approche locale. Le restaurant dégage une ambiance accueillante aux tons chauds, avec des clins d'œil subtils à l'Amérique du Sud. L'élégant bar en marbre noir contraste avec l'espace cuisine ouvert rudimentaire, où Manion cuisine des plats au feu de bois Al Asador. Des légumes locaux, des viandes grillées et des fruits de mer seront préparés sur les grills sur mesure et les plaques, dans un foyer ouvert. Spécialisée dans les spiritueux des Amériques, la carte des boissons propose également un menu de cocktails aventureux.
Le restaurant STK combine astucieusement deux concepts en un seul - un steakhouse moderne et un lounge chic. Le grand lounge central est doté de banquettes en cuir rappelant la peau de crocodile. Sur la mezzanine, se trouve une autre salle à manger où vous pourrez souper dans un cadre plus classique. Des lumières illuminent chaque table, pendant qu'un DJ vous immisce dans une ambiance musicale énergisant tout l'espace. STK Chicago est situé dans le cœur de River North et, fidèle à sa réputation, son steak est l'attraction principale. STK vous propose des coupes de viande de toutes les tailles, ainsi que d'autres options élevées de manière plus naturelle, et même du Wagyu et Kobe pour des soupers décadents. En plus du steak, les spécialités sont le parmesan à l'huile de truffe ; BRGs Lil ; Pudding de maïs sucré et la salade de crabe Lump Jumbo.
Inspired by a lifetime of culinary and culturally immersed travel throughout Southeast Asia, our owners developed the Sunda concept to celebrate the beautiful blend of cultures found on the Sunda Shelf, a landmass, today submerged under shallow seas, that was once surrounded by the many different countries and cultures we celebrate at Sunda today like Japan, the Philippines, Indonesia, Thailand, China and more.At Sunda, we pride ourselves on taking classic, culturally-important dishes from all over this region and modernizing each one by upgrading ingredients, cooking techniques and presentation to create a tasting experience that is completely new while still retaining the deep-rooted spirit of the original.Guests can also enjoy a beverage program that offers an impressive list of premium sakes, Asian beers, red, white and sparkling wines as well as seasonally inspired cocktails.
