Considéré comme l'un des dix meilleurs restaurants de fruits de mer du pays, le Jake's Famous Crawfish est situé au centre-ville historique de Portland depuis plus de 118 ans.
Il propose plus de 30 variétés de poissons et de fruits de mer qui arrivent frais quotidiennement, servis dans une présentation traditionnelle et intemporelle. C'est un engagement clair à mettre en valeur les produits frais de la région du Pacific Northwest.
Le bar du Jake's est un lieu de rassemblement populaire auprès des visiteurs et de la population locale depuis plus de 118 ans. Venez y déguster des cocktails à base de jus de fruits frais pressés, secoués à la main, ou une sélection de bières de microbrasseries locales. La carte des vins propose un vaste choix, dont une sélection de pinots noirs et gris de l'Oregon, et de quoi plaire à chacun, que vous soyez entre amis, en famille ou avec des collègues.
Le Jake's Famous Crawfish, une tradition depuis des générations.
James Beard-nominated, Chef's Prix Fixe Tasting Experience by Executive Chef Jose Camarena, recontextualizes Mexican cuisine and culture through Storytelling. We exclusively offer a prix fixe tasting menu experience, with 7-Course and a 10-Course options. Both experiences are meant to honor the complex history that created each dish, as well as leave a lasting impact on all those who taste this beautiful food and listen to our stories. República is a tasting menu-only restaurant. We offer a 7-course menu at $128 or a 10-course menu at $150 per person. We kindly require all guests to disclose all dietary restrictions and allergies prior to their reservation. We are unable to accommodate allergies to nightshades, chile, allium, rice . Additionally we are not a gluten free kitchen and are unable to provide nut and seed free diners. Please note our menu offerings change daily.What you see below, is NOT our current menu.
Le Noble Rot constitue un écosystème. Un puits glaciaire hydrate le bâtiment et le jardin de 279 m² installé sur le toit. Les légumes cultivés dans le jardin sont utilisés par le restaurant. Depuis quinze ans, le Rot instruit, divertit et nourrit les habitants de la ville. Les médias locaux, nationaux et internationaux ont toujours vanté son style. La situation du Noble Rot est unique. Vous profiterez de vues extraordinaires.
Dès que vous franchissez la porte, l'équipe de 3 Doors Down met tout son savoir-faire en œuvre pour vous faire passer un agréable moment gastronnomique. Une expérience exceptionnelle débute avec la carte des vins captivante (incluant le prosecco en fût et les vins au verre), qui coule sans effort pour accompagner les entrées créatives, les généreux plats de pâtes et de fruits de mer, les poissons et les viandes grillés à la perfection, sans oublier le spaghetti aux boulettes de viande du dimanche soir. 3 Doors Down vous fera goûter au meilleur de l'Italie tout en intégrant des saveurs de la cuisine locale américaine et du Nord-Ouest Pacifique dans ses plats, pour votre plus grand bonheur. Venez vous asseoir pour déguster un délicieux repas ! Les réservations sont acceptées pour le repas du soir seulement.
