Du duo, Joseph et Esther DeQuattro, les propriétaires du Pane Vino, vient le tant attendu restaurant, le Massimo. Le Massimo fait vivre une « trattoria » italienne excellente dans le quartier Federal Hill à Providence. On y offre un menu italien contemporain inspiré par les cuisines régionales de l'Italie. Les spécialités comprennent le « Chitarra alla Carbonara », la « Fig & Tallegio Pizza » et le steak vieilli sur place, le « Fiorentina ».
Le Massimo est conçu de façon classique afin de créer un cadre chaleureux et animé. La spacieuse salle à manger du Massimo et la salle à manger privée toute vitrée comprenant un bar et un lounge en font l'endroit idéal pour n'importe quelles occasions, que ce soit une soirée tranquille avec des amis et la famille ou une célébration animée avec des dizaines d'invités, vous ne serez pas déçu.
Le Massimo offre des vins italiens uniques provenant de petits viticulteurs et disponibles nulle part ailleurs! On y trouve également un cellier proposant une sélection de vins provenant de l'Italie, d'Espagne et de Californie. Leur approche du vin est la suivante : l'accessibilité, la qualité et la variété afin d'encourager la satisfaction sans aucune limite.