Le restaurant El Dorado Kitchen allie style urbain sophistiqué et esprit détendu de pays vignoble, dans un cadre qui est à la fois simple et dramatique, contemporain et confortable. Le restaurant dispose d'une cour en pierre magnifique pour manger en plein air, un salon de détente avec une cheminée pour déguster des cocktails et une accueillante salle à manger privée pour passer des moments plus intimes. L'El Dorado Kitchen est ouvert pour le déjeuner et le souper.
Chef Michael Chiarello est retourné à ses racines culinaires en créant une cuisine italienne de saison de la ferme à la table reflétant les saveurs audacieuses du patrimoine de Chiarello dans son premier style de signature qui l'a rendu célèbre à Tra Vigne dans les années 90. Un chef étoilé/ hôte de vintner & Food Network, Chiarello célèbre ses racines italiennes et la vallée de Napa avec un menu faisant rappelant sa longue pratique d'utiliser les meilleurs produits locaux et durables. Situé à Yountville, au coeur de la vallée de Napa, Bottega dispose d'une carte de vins comptant les favoris de la vallée et une sélection d'italiens intéressante. Chiarello incarne intégralement une vielle demeure de 1800 avec ses beaux planchers de bois franc, poutres en bois, ses vieux murs en briques et ses fenêtres. La salle à manger accueillante est accentué avec des antiquités récupérées, des tissus chauds et des luminaires à l'ancienne offrant au restaurant un confort du vieux monde.
Bacchus is currently open for breakfast and dinner daily. Serving lunch Wed-Sun, 1130a-2pm. Featuring Eclectic California Cuisine, inspired by Sonoma County. Visit us on Sundays for our Champagne Breakfast Buffet, featuring a made to order omelet station and all your breakfast favorites.
