Le Lake Elmo Inn propose une cuisine américaine primée. Il a été élu localement « Meilleur Restaurant », « Meilleur Service », « Meilleur Dessert », « Meilleur Brunch » et « Meilleur Établissement des Villes Jumelles » (Grand prix des lecteurs du Minneapolis St Paul Magazine). Le guide gastronomique et touristique Zagat lui a attribué un 28 sur 30 pour sa cuisine, le qualifiant de « secret caché ». Le Lake Elmo Inn a également reçu le Prix d'Excellence du Wine Spectator pour sa belle carte des vins pendant 12 années consécutives.
Open Table l'a aussi choisi comme l'un des meilleurs brunchs du Top 100 des États-Unis. Le dimanche, le Lake Elmo Inn vous servira un brunch artistiquement préparé et élégamment présenté, composé notamment de cocktails de crevettes, de saumon fumé, de jambon doublement fumé, de pièces de bœuf découpées dans la ronde, d'œufs bénédictine, de gaufres belges, de salades appétissantes et de fruits frais de saison.
Le Chianti Grill propose une cuisine italienne authentique et contemporaine ainsi que des steaks angus âgés et des fruits de mer frais. La cuisine primée est complétée par une liste de vins provenant de Californie, d'Italie et du reste du monde. Le service aimable du Chianti Grill et son ambiance chaleureuse et invitante en font une expérience inoubliable.
Le Axel's Charhouse, un restaurant primé et favori de la région, est le complément parfait de l'établissement Radisson Hotel Roseville. Cet établissement propose des plats américains ; fruits de mer frais, steaks et assiettes de pâtes sont quelques-unes de leurs spécialités. Pour le connaisseur de vin, Axel's offre une sélection de vins de classe mondiale. Avec plus de 150 marques parmi lesquelles choisir ; les clients sont sûrs de trouver un de leur favori, ou d'en découvrir un nouveau. Vivez une véritable hospitalité ; faites le choix entre un dîner à l'intérieur dans un environnement chaleureux et décontracté ou essayez le patio extérieur.
