Herzlich Willkommen im Verbene Bistro, dem Bistro am Rhein.Unsere Küche bietet Ihnen eine kleine Karte mit frischen Produkten aus der Region an.Zur Herbst- Winterzeit, begrüßen wir Sie ab 14:00 mit Kaffee und Kuchen und starten abends ab 17:30 unsere Abendkarte, die regelmäßig wechselt. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.Ihr Verbene Bistro Team
Das Pegelhaus - Erbaut 1609 diente es zunächst als Rheinkran. Im Jahr 1839 dann als Pegelhaus Station. Um 1900 wurde der Kran auf dem Dach entfernt und zur Bundesgartenschau 2011 das Gebäude um ein weiteres Stockwerk erweitert. Heute ist es unser wundervolles Restaurant in einzigartiger Lage direkt am Rhein. Unsere großzügige Terrasse bietet ein freien und unverbauten Blick auf die Festung Ehrenbreitstein, in unserem Panorama Restaurant unter einer Glaskuppel erleben Sie beeindruckende Sonnenuntergänge im Mittelrheintal.Unser Pegelhaus ist sehr vielseitig und bietet auch das perfekte Ambiente für eine unvergessliche Hochzeit oder eine Firmenveranstaltung am Rheinufer.Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit handgemachten Speisen aus unserer Turmküche. Neben Gerichten die typisch für unsere Region stehen, bereiten wir für Sie saftige Steaks, unvergessliche Burger und auch vegane Speisen zu. Handgemacht, Ehrlich und Lecker! ❤️
Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen. Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack. In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.Herzlichst,David Weigang, Verena Schimmel& das Verbene Team
