La mission du Gracias Madre est de célébrer et de servir la présence de cette mère omniprésente, dans les cœurs comme dans la terre, et de tous ceux qui nourrissent cette terre. Le restaurant sert une cuisine inspirée des cuisines du Mexique, faite à partir d'ingrédients biologiques cultivés localement. Venez prendre place à la table de l'amour.
L'idée du Gracias Madre provient des visites des familles mexicaines des employés du restaurant. La mission est double : proposer une nourriture mexicaine biologique aux communautés à proximité et honorer ces mères mexicaines qui travaillent sans relâche dans leurs cuisines, souvent seules avec leurs enfants, pendant que leurs maris travaillent en Californie. Inspiré par quelques-unes des recettes de ces familles et de l'amour maternel, le Gracias Madre sert la cuisine de la chef Chandra Gilbert, faite à partir de produits biologiques provenant de fermes locales, pleine de saveurs et d'amour. Une sélection de cocktails à base d'agave du chef des boissons Jason Eisner agémente le menu.
Le Culina accepte les réservations pour le déjeuner, le dîner et le souper.
Capturant l'essence cosmopolite de Los Angeles, le Culina, un restaurant italien moderne, propose un lieu de rassemblement de quartier animé avec une cuisine raffinée et légère. Le Culina (cuisine en latin) sert une cuisine italienne traditionnelle et moderne, avec un menu composé d'ingrédients d'exception. Vous pourrez commander de petites assiettes accompagnées d'un verre de vin ou vous installer pour la soirée dans le coin repas extérieur du jardin. Vous bénéficierez d'un bar à aliments crus de Los Angeles avec les meilleures sélections de fruits de mer, des pâtes faites maison, des pizzas, de la burrata et du salami extra frais, ainsi que des plats principaux authentiques. Vous pourrez par ailleurs choisir parmi les quelques 200 vins d'Italie et du monde entier, la plupart servis au pichet, mais aussi une gamme d'apéritifs et de cocktails uniques. Le Culina est l'endroit idéal pour voir et être vu !
California native John Fraser, who is spearheading the food and beverage experience at The West Hollywood EDITION, has created signature restaurant Ardor as a showcase for vegetable-forward healthy California cuisine with flavors inspired by local ingredients. Recognized as one of the best vegetable chefs in the world, Fraser’s menu features an artful balance of produce and meats, using techniques from around the world and products sourced hyper-locally. Each dish is made with organic ingredients and focuses on the essence of food, prepared simply and presented socially for a contemporary culinary journey. Live DJ on Friday and Saturday nights.Reservations are seated based on availability at arrival and are allocated 2 hours to dine once seated. Reservation of 5 or greater will be allocated 2.5 hours. Full party must be present in order to be seated & we allow a 15 minute grace period.An 18.5% Staff Charge Added to all Checks and is Paid Entirely to Service Staff
• Californienne • Beverly / Fairfax / La Brea / Third St.
Réservé 36 fois aujourd'hui
L'AOC est un restaurant préparant des petits plats à partir d'ingrédients locaux de saison. Sa cuisine française de Californie élaborée par la chef Suzanne Goin comporte également quelques influences méditerranéennes. L'établissement propose 24 vins au verre et un choix de 150 bouteilles dont la sélection unique est l’œuvre de Caroline Styne. Ces crus sont issus de l'agriculture biologique, biodynamique ou durable. Vous profiterez désormais d'un bar complet avec des spiritueux haut de gamme et des cocktails spéciaux. Il vous est conseillé de réserver.
GRANVILLE is a premium-casual neighborhood restaurant and bar specializing in wholesome hand-crafted recipes and libations. With warm hospitality, good vibes, globally-inspired food and music - GRANVILLE is a culture, not a concept.GRANVILLE supports local, organic and certified humane practices whenever possible and makes it's food from scratch daily offering lunch, dinner, happy hour, weekend brunch, and full bar in a casual yet tasteful environment. Great spot for any occasion. Come as you are!
Based in Madrid and Ibiza TATEL represents the quintessential Spanish traditional Mediterranean recipes with a contemporary twist.Fresh, organic and locally sourced ingredients with Mediterranean recipes and quality Spanish seafood.An unforgettable experience where food, cocktails and live music blend into one.A high gastronomic concept with daily live music shows.
Toca Madera, qui se traduit par « toucher du bois » est un espace intime de 120 places qui propose une approche créative de la cuisine traditionnelle mexicaine conçue par le chef exécutif Raymond Alvarez. Le chef Raymond dit de son approche culinaire qu'elle reflète « une cuisine de quartier de qualité »; elle est influencée par les saveurs latines traditionnelles, la formation classique du chef et offre des plats ravissant les enfants. Proposant un éventail d'options pour tous les gourmets, le menu du Toca Madera propose une gamme de plats à partager faits d'ingrédients locaux de la ferme. Une attention toute particulière est portée aux ingrédients organiques et le menu comprend aussi des options végétaliennes et sans gluten. Des ingrédients frais de la ferme et de saison sont aussi la base d'une vaste liste de cocktails. Doté d'un bar de 30 mètres fait du quartz crystallisé de l'île, le Toca Madera offre les meilleures tequilas et mezcals, ainsi qu'une sélection changeante des vins les plus intéressants du monde.
As fresh as it gets - From the farm to youIntroducing a new and unique concept. Two chefs in one kitchen. Fresh and organic ingredients from farm to table creating dishes executed to perfection by an Italian and a Hungarian Chef. Come and enjoy our superior service embedded in a new stylish industrial ambiance.
• Américaine • Beverly / Fairfax / La Brea / Third St.
Réservé 18 fois aujourd'hui
Walk Ins are WelcomePalihotel Melrose is home to Blue Daisy’s second location serving fresh homemade fare that is both, organic health conscious and delicious. The food is made with only the choicest meats and fresh vegetables. Blue Daisy creates uniquely satisfying dishes that are made with their unique housemade sauces, seasonings & dressings.Come join Blue Daisy for breakfast, lunch & dinner or a light happy hour snack & a craft cocktail. You can also enjoy Blue Daisy’s organic fresh brewed Turkish coffee and espresso, signature Bacon Bloody Mary’s, Mimosas or their delicious wine selection.
Nicolas Eatery, located on the 6th floor at The Beverly Center, is a charming family-owned restaurant that specializes in delectable cuisine crafted using French culinary methods. We cater to brunch, lunch, and dinner patrons, ensuring a delightful dining experience. Our commitment to using fresh, organic ingredients from local farmers underscores our dedication to quality. Our menu is thoughtfully curated to empower guests to personalize their orders according to their preferences. Ultimately, our goal is to cater to your individual tastes, as we are here to serve you.
