With unparalleled views of picturesque mountains, 4 Saints provides a unique and modern space. Our menu is driven by bright, clean, soulful flavors that are influenced by the seasons. The beverage program provides a concise wine list, local brews, and masterful cocktails.
La décoration chic et sophistiquée plante le décor de cette "cuisine du monde", un mélange provoquant d'influences épicées propice aux belles expériences culinaires à Palm Springs en Californie. La salle à manger est entourée de hautes banquettes semi-circulaires moelleuses qui vous garantissent confort et intimité. Exhalant une ambiance lumineuse et exotique, la cuisine met à l'honneur des spécialités du Pacifique telles que la légine australe cuite dans des feuilles de bananiers ou des côtelettes de porc cuites au barbecue hawaïen. Vous pourrez également savourer un large éventail de succulentes tapas, salades, pizzas cuites au feu de bois et de desserts. Le Coral Seas Lounge, bar branché du milieu du siècle, est bordé de tabourets sexy en cuir noir et rappelle les gais salons du vieux Palm Springs. Il s'enroule autour de la salle à manger et mène à un patio tropical luxuriant de 185 m². Des cocktails spéciaux et d'anciennes boissons s'y mélangent. C'est l'endroit idéal pour savourer un martini en toute convivialité sous un ciel de désert étoilé.
The "New" Colony Club has created a modern American Cuisine at the historic Colony Palms Hotel. We have cultivated an upscale menu that takes us back to the iconic Palm Springs heritage of the late 1950's with a modern vision. Our Chef's work closely with local farmers to develop an ever-changing seasonal menu that is fresh and contemporary. We look forward to having you dine with us and our newly renovated property. **CASHLESS property** 24 Hour Cancellation Policy Strictly Enforced for Reservations. -
Palm Canyon Swim & Social Palm Springs is an adults-only poolside restaurant and bar serving an All-Day Brunch Menu inspired by California’s abundance of agricultural and culinary diversity, featuring inviting dishes like Stuffed Waffles, Huevos Rancheros, Lobster Tacos, and the Cauliflower Grain Bowl. Our frosty cocktail, beer, and wine offerings will keep you refreshed while you lounge! Palisociety restaurants and bars (Palisociety Dining Group) are approachable spots that travelers and neighbors frequent on the regular. We create one-of-a-kind spaces where guests can find trusty service and classic, yet playful, seasonal menus that live up to our belief that great food never goes out of style and it’s always 5 o’clock somewhere.
Le Copley's est un restaurant primé servant une cuisine américaine infusée avec des saveurs tropicales et européennes. Situé dans une partie de l'ancien domaine Cary Grant au cœur de Palm Springs, les clients vivent une expérience haut de gamme et accueillante soit en salle à manger, soit à l'extérieur sur la terrasse avec une vue imprenable sur la montagne ou en profitant de l'ambiance conviviale à l'intérieur. Le chef exécutif Andrew Copley a travaillé depuis 20 ans dans les restaurants cinq étoiles et hôtels à travers le monde, et est bien connu pour ses plats innovants tels que "Oh My Lobster Pot Pie" ou le "Niman Ranch Pork Chop" et plusieurs promos créatives nocturnes.
Installé au cœur de Palm Springs depuis 1973, l'établissement Le Vallauris situé au pied des monts San Jacinto est le restaurant le mieux classé dans la vallée de Palm Springs depuis sa création. Propriétaire et directeur, le célèbre restaurateur Paul Bruggemans était également propriétaire du fameux restaurant Le St Germain à Hollywood. Le site d’intérêt historique a été construit en 1927 et géré par les propriétaires du célèbre Desert Inn, l'hôtel dans la vallée. De nombreuses fêtes ont été organisées dans la maison pour des célébrités comme Duke Ellington, Nat King Cole, Louis Armstrong et d'autres. L'établissement était un lieu de prédilection pour le général Patton quand il était basé à Palm Springs pour organiser la bataille des Ardennes pendant la Seconde Guerre mondiale. Plus tard, quand le restaurant a été créé, il est devenu l'endroit préféré des présidents et de l'élite d'Hollywood. La célèbre Terrasse bordée de grands ficus est l'endroit idéal pour souper. La Terrasse est climatisée en été et chauffée en hiver.
Kaiser Grille Palm Springs est une destination de prédilection pour une expérience haut de gamme et décontractée. Le menu de ce restaurant du centre-ville comprend des fruits de mer, steaks, côtelettes, pizza, et salades. Vous pourrez également profiter d'un imbattable happy hour. Les ingrédients frais et de qualité supérieure rendent les plats à la fois savoureux et santé. Autant que possible, les viandes et les produits utilisés sont biologiques, sans hormones et sans antibiotiques.
Le chef de cuisine Johannes Bacher, réputé pour sa cuisine décontractée, et son ultime favori, le "Wiener Schnitzel", a été une référence de centre-ville de Palm Springs depuis 17 ans. Le chef Bacher continue d'utiliser ses nombreuses années où il a voyagé dans le monde comme source d'inspiration pour ses plats, subtils et créatifs qui sont intéressants et goûteux, mettant en valeur ses racines autrichiennes. Profitez d'un dîner décontracté que vous soyez assis au bar, côté cuisine, dans la salle à manger ou sur le patio, vous ne serez pas déçu. Quoi que vous choisissiez votre expérience sera l'une des meilleures à Palm Springs - "Bien manger, c'est mieux vivre"
Le Zin American Bistro est une tentative de moderniser et d'américaniser le concept traditionnel du bistrot français. Grâce au Zin, qui a récemment remporté le prix Best of Palm Springs et un article élogieux, dans lequel l'auteur de la Palm Springs Dining Bible, Peter Osbaldeston, déclare qu'il s'agit « très certainement du meilleur rapport qualité-prix dans la vallée de Coachella », le chef Nicolas Klontz et le directeur des vins Mindy Reed ont réhaussé le niveau des repas gastronomiques décontractés à Palm Springs. Le Zin propose plus de 450 vins sur carte et a remporté le prix d'excellence Wine Spectator pendant 9 ans. Proposant au choix le burger de bœuf Kobe (16 USD), les moules-frites (21 USD), le lapin (28 USD) ou le steak Prime Hanger (29 USD), il y en a pour tous les goûts. Assurez-vous de garder de la place pour certains desserts faits maison et un verre de porto, pour une finition parfaite. Le service attentif, discret et sympathique est mené notamment par le directeur des vins Reed ou le sommelier Gene, disponibles pour vous aider à faire votre choix dans la carte des vins soigneusement sélectionnés et de cocktails artisanaux, créés la nuit par le gérant du bar Joshua VaNess.
