Le restaurant Basil Seasonal Dining, situé au cœur de Carmel-by-the-Sea, vous propose une cuisine californienne/méditerranéenne créative et moderne. Le menu de saison est inspiré par les fruits de mer frais issus de pêches durables de la Monterey Bay et les meilleurs produits biologiques des fermiers locaux. Pour agrémenter votre expérience, profitez des cocktails contemporains qui sortent de l'ordinaire et de l'excellente sélection de vins californiens les plus haut de gamme. Le menu comprend un vaste choix de plats végétariens ainsi que des plats sans gluten.
Taste the fresh ingredients harvested from local organic farms that are hand selected by Executive Chef Goran Basarov and exquisitely prepared by his culinary team into the savory dishes available on our new menus. Covey Grill features a casual elegance with its indoor and outdoor dining located alongside the natural backdrop of Quail's sparkling pond and lush gardens. Our Carmel, CA restaurant is proudly guided in the principles of sustainability by the Monterey Bay Aquarium Seafood Watch and focuses on local farm to table options.We offer a variety of menus throughout the week between our two restaurants, Covey Grill and Edgar's Restaurant. Wednesday Dinners Chef Goran exquisitely curates our Love Thy Neighbor menu each week, a unique three-course dinner for $59++. 5PM-9PM every Wednesday.We offer our Sunday Dinners from Edgar's Restaurant with a unique menu curated with our Quail Lodge Golf Members favorite items from 5PM-9PM every Sunday.
Le Rio Grill, situé dans le quartier de Crossroads, à Carmel, est l'endroit idéal pour rencontrer des amis, profiter de plats savoureux et se détendre avec un cocktail rafraîchissant ou un verre de vin depuis plus de 28 ans.
Les plats américains créatifs du chef Yontz figurent parmi les plus savoureux, colorés et dynamiques de la péninsule de Monterey et procurent une explosion de saveurs à chaque bouchée savoureuse!
En plus de sa salle à manger principale, le Rio Grill dispose d'un salon confortable et bar à service complet proposant des boissons rafraîchissantes, dont le célèbre « Rio Rita » du restaurant. Le bar est agrémenté de caricatures colorées de personnes et célébrités locales. La carte des vins primée du Rio Grill comporte plus de 160 étiquettes provenant en grande majorité de caves locales et une vaste sélection au verre.
Pour obtenir plus d'informations sur le Rio Grill, veuillez consulter la page Internet www.riogrill.com. Le restaurant est ouvert tous les jours pour le dîner, à partir de 11h30, et sert jusqu'à 22h00. Le Rio propose également un grand brunch le dimanche de 11h30 à 16h00.
