Situé dans le centre-ville de Corvallis, le restaurant Del Alma vous accueille dans une atmosphère élégante mais chaleureuse et offre une vue sur la rivière. Del Alma signifie littéralement « de l'âme ». L'ensemble du personnel du restaurant del Alma souhaite vous faire profiter d'une expérience culinaire qui reflète sa passion pour un excellent service, son sens de l'hospitalité et sa délicieuse cuisine. Inspiré des saveurs et des différents types de cuisine de l'Amérique latine, des Caraïbes et de l'Espagne, le menu propose notamment des tapas et des plats complets. Pour assouvir sa passion pour les saveurs vibrantes de l'Amérique latine, le Del Alma utilise les produits du Nord-Ouest, des ingrédients frais provenant des marchés, fermes et ranchs de la région. Le bar sert un éventail de boissons, dont les classiques du sud de la frontière, des cocktails contemporains, ainsi qu'une intéressante carte des vins issus de l'Ancien et du Nouveau Monde, qui accompagneront vos plats avec convivialité. Vous dégusterez des plats spéciaux à prix fixe le mercredi soir, et des soupers accordant mets et vins sont organisés régulièrement.
Le Vault 244 Bistro and Lounge propose une expérience culinaire à la fois haut de gamme et détendue. Vous pourrez déguster un cocktail artisanal créatif avec votre repas.
