Bitte beachten Sie unsere Küchenzeiten - Sie können auch gerne einen Tisch zu späterer Stunde reservieren für Cocktails & Co. Bei Unsicherheiten bitte telefonisch nachfragen. Das Chumbos Fulda - Mexican Grill & Bar, direkt in der Altstadt Fulda (von den Einheimischen liebevoll "Bermudadreieck" genannt), Top Service, frische Zutaten, erstklassige Cocktails!Mexikanisches Restaurant - Burritos, Fajitas, Tacos, Quesadillas, Salate, saftige Steaks, riesige Cocktailbar und vieles Mehr! Freuen Sie sich auf den Geschmack Mexikos mit unseren hausgemachten Salsas und Guacamole!Chumbos - It's Maximum Mexican!
Der Ritter, als Poststation erbaut um 1870, ist eng verbunden mit den Traditionen unserer Stadt. Werden Sie Gäste im ältesten bestehenden Gasthaus in Fulda und genießen Sie leckere Kreationen aus der Küche und guten Wein. Kunst und Kultur mit Hugo Pfisterer im Rittersaal und Franz Erhard Walther im Restaurant laden ein zu Genuss mit allen Sinnen. Mit Liebe zu regionalen Produkten bringen wir Klassiker der deutschen Küche in neue Form, wobei Handwerk und persönlicher Kontakt zu unseren Lieferanten immer im Vordergrund stehen. Gleichzeitig wagen wir aber auch den Blick über den Tellerrand und lassen uns von Esskulturen der ganzen Welt begeistern. Frei nach Goethe "Hier bin ich Mensch, hier darf ich´s sein" freuen wir uns, einen schönen Abend mit Euch zu verbringen.
Nach gründlicher Planung durch den Innenarchitekten Joachim Stadtaus erscheint unser Restaurant im neuen Glanz. Unsere Speisenauswahl zeigt sich zugunsten einer höheren Qualität bewusst reduziert. Die Küche bietet von der regionalen Küche über mediterrane Komponenten bis hin zum mehrgängigen Gala- Menü oder Buffet vielfältige Genüsse. Gäste schätzen besonders die gegrillten Fleischgerichte, welche zum Teil sogar auf einem Tischgrill serviert werden. Dazu werden schmackhafte Beilagen wie die hauseigenen Mühlenkartoffeln mit Liebe zum Detail angerichtet.
