Le restaurant original The Pottery Restaurant du complexe Blue Mountain Resort a connu de nombreux changements au fil des ans. Récemment, sa salle à manger a été entièrement rénovée, s'alliant mieux avc les menus intéressants d'inspiration locale que le chef Brad Hutchinson et son équipe créent tout au long de l'année. Le Pottery plaira à tout le monde avec son atmosphère détendue et décontractée. Que vous soyez à la recherche d'une table tranquille pour deux autour de notre cheminée, ou d'un lieu pour une grande réunion entre amis et famille, ceci est l'endroit idéal ! Notre table de récolte artisanale peut accueillir jusqu'à douze personnes et est l'espace idéal pour déguster d'excellents plats accompagnés d'un grand vin.
Oliver & Bonacini Cafe Grill, ce restaurant haut de gamme à Blue Mountain, dans le prestigieux Westin Trillium House, propose un menu déjeuner, dîner et souper à la carte, ainsi que quelques expériences culinaires vraiment personnalisées. Au souper, savourez un vaste menu éclectique de hors-d'œuvre, fruits de mer, steaks, côtelettes, côtes levées, pâtes de tout genre, pizzas cuites sur le feu et de gourmands hamburgers, complété par une grande sélection de vins primés et plusieurs autres petites folies. La salle à manger est lumineuse et élégante, avec des tables confortables au bord d'un feu de foyer en hiver ou d'une terrasse au bord de l'étang en été. O&B fournit également un service traiteur d'inspiration du Chef, dans le Westin Trillium House, pour des événements privés pouvant accueillir jusqu'à 400 personnes.
