Un avant-goût de l'Extrême-Orient au cœur du Sud-Ouest. Le restaurant East by Southwest crée une cuisine fusion dynamique, ancrée dans les saveurs du Japon et du Pacifique. L'établissment est fier de servir des viandes et volailles entièrement biologiques, telles que du bœuf américain élevé à la manière Kobe, du porc Kurobuta et du bœuf noir Angus naturel. Au bar à sushis, vous trouverez sushis et sashimis d'avant-garde, faits des meilleurs fruits de mer de qualité et de poissons fraîchement pêchés à la ligne dans les eaux hawaïennes. Le menu du East by Southwest propose de nombreux petits plats alléchants. L'équipe vous encourage à commander une variété d'entre eux afin de les partager.
