Le St. John est la maison d'origine de Fergus Henderson, auteur de «Tout manger, du museau à la queue ". Il a ouvert ses portes en 1994 dans un ancien fumoir, à l'angle de Smithfield Market.
En célébrant les meilleurs produits britanniques du pays et en tirant le meilleur parti des meilleurs produits de saison, tout en maîtrisant les techniques de cuisson, le St. John est devenu l'un des 50 meilleurs restaurants au monde et a reçu sa première étoile Michelin en 2009.
Tout manger du museau à la queue signifie que, le cas échéant, toutes les parties de l'animal doivent être utilisées dans la cuisine. Ainsi aux côtés d'un rôti de boeuf et d'une limande sole, vous seront aussi proposés de la rate de porc, des rognons et du cœur de bœuf, du foie et des tripes ainsi qu'une salade de persil et d'os à moelle, véritable plat signature.
Bien que souvent déconseillé aux végétariens, ce restaurant saura leur préparer des plats adaptés à base de bons produits, avec le même soin que celui apporté à la viande, au poisson, aux volailles et aux desserts.
Apulia vous accueille pour une expérience culinaire digne de l'Italie!
Leur objectif est que lorsque vous goûtez à leurs plats, vous soyez transportés dans les différentes régions de Puglia. Vous pouvez également visiter leur succursale principale à Bari, où de merveilleux plats sont créés depuis plusieurs années. Les ingrédients les plus importants qu'ils utilisent sont importés directement des producteurs locaux et des agriculteurs de la région de Puglia. Très peu de levure est utilisée dans leur pâte, tant pour leur pain que pour leur pizza. Sassa & Sons vous apporte une cuisine de style italien en utilisant des recettes familiales, leur petite touche personnelle.
Si l'alimentation de rue asiatique est ce dont vous avez envie, le KIN à Clerkenwell, Londres est tout indiqué. Le KIN propose une authentique cuisine de rue de la Thaïlande, du Japon, de la Chine et du Vietnam, entre autres. La philosophie du KIN est simple, fraîche et saine; la plupart des aliments est sans gluten et chaque repas fournit au moins un de vos cinq fruits et légumes par jour. La liste des boissons complète parfaitement car elle comprend une bonne sélection de bières asiatiques, des thés artisanaux, du café vietnamien ainsi que des vins provenant de vignobles émergents. Le décor est décontracté et élégant, avec des murs dénudés en briques et des planchers en bois, des détails vibrants sortants de la peinture blanche. Ce lieu élégant est détendu et accueillant, une perle parmi les restaurants d'aliments de rue en général.
Bocas aims to bring you a taste of Argentina in the heart of Clerkenwell. Everything at Bocas is focused on sharing, from our small plates, to our grills and extensive wine list. At Bocas we also aim to bring you the finest jazz in our downstairs club along with some of the best cocktails in town.
Welcome to Street Burger - Farringdon! Gordon Ramsay Street Burger is situated just one minute from Farringdon Underground Station, which means The City of London just got a whole lot tastier! Join us on Cowcross Street for our signature burgers, seasoned fries, desserts and amazing shakes, cocktails and drinks. It's that easy!
Inspired by the idea of creating something unique and different, Green Mosaic Pizza Café is making itself known for the freshness and healthiness of its pizza dough.Home-made on a Neapolitan style, slow-fermented for 48 hours, the pizza dough comes from an exclusive blend of flours, used only by Green Mosaic, high in fibers and low in calories. Part of the main ingredients such as turmeric, oats and flaxseeds give an intense colour to the mixture meanwhile maintaining the original taste of the traditional Italian pizza.Along with pizza offerings there are salads, side dishes and desserts are also presented to satisfy a variety of client requests. The restaurant concept, in line with healthy eating, carries guests inside a cozy, sustainable environment. From wooden tables and chairs to the bar counter, green plants enrich the space with natural oxygen providing a relaxing atmosphere.
Installé au sein de l'hôtel contemporain One Aldwych et offrant un cadre décontracté et informel, le restaurant Indigo propose un menu britannique créatif en constante évolution composé de plats entièrement sans gluten et sans produits laitiers.
Conçu par le Chef exécutif Dominic Teague, le menu présente des plats inventifs qui mettent l'accent sur les ingrédients de saison provenant des îles britanniques. L'ensemble des plats est soigneusement préparé, sans gluten ni produits laitiers, tout en conservant le goût et des produits de qualité. Parmi les plats, vous trouverez du quinoa, du topinambour, de la grenade, une salade d'amandes fumées, du pain au fenouil marin fait maison ainsi que de l'agneau Rhug Estate.
Hakkasan Hanway Place est le restaurant Hakkasan original. Le décor de ce restaurant chinois étoilé Michelin a été imaginé par le célèbre Christian Liaigre; des paravents en bois détaillés sculptés en chêne foncé anglais accompagnent la cuisine contemporaine du chef Tong Chee Hwee pour une expérience culinaire unique. La carte a une forte identité chinoise, inspirée de la cuisine cantonaise.
En 2013, Hakkasan Hanway Place a débuté les « Dim Sum Sundays ». Pour 48 GBP ou 58 GBP par personne, vous pouvez savourer le dîner accompagné de la musique des DJ de Hakkasan, disponible tous les dimanches de 12h jusqu'à 18h30.
Le menu à 58 GBP inclut un cocktail de la carte primée de Hakkasan, et ensuite une demi-bouteille de champagne Louis Roederer Brut Premier par personne (ou un Magnum, à partager entre 4 personnes) et finalement un cocktail digestif pour accompagner le dessert.
Merci de bien vouloir noter que le menu « Taste of Hakkasan » n'est pas disponible le 14 février.
Where Mexican & Japanese Cuisines Meet with City ViewsPerched above Broadgate Circle, Los Mochis London City promises an unparalleled fusion of vibrant Mexican and Japanese flavours with breathtaking city views. Explore diverse spaces, from the main dining area with a sushi bar to a scenic rooftop terrace, an intimate private dining room, a chic Agaveria bar & lounge, and an exclusive omakase experience. Each zone offers a unique ambiance, providing an unforgettable backdrop to savour the cityscape. Embark on a culinary journey that seamlessly blends Mexican and Japanese influences at Los Mochis London City, a top destination for a dynamic dining experience in the heart of the city.
Un mélange intoxicant de glamour du mi-siècle et d'art impressionnant, Sexy Fish au Berkeley Square peut accommoder jusqu'à 200 clients entre le restaurant, le bar et le comptoir de la cuisine ouverte. Dégustez des plats inspirés par la cuisine des mers d'Asie. Le restaurant est ouvert de midi jusqu'à tard, 7 jours par semaine.
