Inspired by the rich culinary traditions of Spain, Chef Matt Daughaday's inspired cuisine at Idol Wolf takes a playful approach to tapas style dining by combining local and seasonal ingredients with classic Iberian sensibilities.The menus seamlessly blend traditional takes on Spanish classics, with drinks and dishes that have a distinctly Midwestern point of view – the result is a shared drinking and dining experience that is uniquely craveable, and truly memorable.
L'Eleven Eleven Mississippi allie la tradition culinaire de l'Ancien Monde et du Nouveau Monde pour vous proposer une cuisine signature de la Toscane et du nord de la Californie dans une atmosphère unique. Il vous accueille au cœur du beau quartier de Lafayette Square, dans un historique entrepôt en briques restauré. Réputé pour sa cuisine exceptionnelle et ses vins servis dans un style incomparable, l'Eleven Eleven Mississippi est devenu la destination culinaire la plus palpitante de Saint-Louis.
Situé à quelques minutes du centre-ville, il offre une atmosphère rustique et décontractée, mais chic et branchée. L'utilisation créative de l'espace est accentuée par une cuisine ouverte où le four en briques au bois de chêne occupe le devant de la scène, ainsi que par une cave à vins vitrée faisant également office de salle privée. Les éléments naturels tels que le bois franc, la brique et le cuivre, complétés par les deux cheminées situées dans la salle à manger principale et le lounge en mezzanine, créent une atmosphère chaleureuse et confortable pour toutes les occasions.
Union 30 celebrates the rich history of the former St. Louis Union Trust Company. As well as, the building’s numerical spot on the city’s landmark list. Drawing inspiration from singular St. Louis culinary traditions, the menu brings together comfort food and innovation for creative takes on hometown favorites. Classic and clever cocktails, an extensive craft beer selection, local spirits, and American wines are graciously served and complete the experience within a gorgeous and festive space in the heart of the city.
The Tenderloin Room est un restaurant légendaire de St-Louis, connu pour ses plats traditionnels et son élégance. Situé au premier étage du mondialement célèbre Chase Park Plaza, The Tenderloin Room sert une cuisine gastronomique, riche en arômes qui sauront éveiller tous vos sens, dans une ambiance qui convient à la fois à un repas romantique, d'affaires ou festif. Ce restaurant dépasse toute attente en matière de steakhouse gastronomique classique, et s'avère être un paradis pour les amateurs de viande et de fruits de mer. Laissez-vous tenter par l'une des spécialités de la maison, The Pepperloin a la Tenderloin, des tranches de filet mignon spécialement assaisonnées et marinées, grillées au barbecue à la perfection et servies avec leur fameuse sauce Tenderloin Room, ou vous pourrez opter pour le Rack of Lamb bien assaisonné et grillé, arrosé d'huile d'olive grecque aromatisée. Pour les amateurs de fruits de mer, le restaurant vous propose la sole entière de Hollande épicée, grillée et désarêtée devant vous, à votre table, ou le saumon frais grillé, nappé d'une sauce au vin blanc et câpres. Vivez cette expérience culinaire dont vous vous souviendrez toute votre vie.
