Dès que vous entrez au Redstone, vous savez que vous vivez une expérience vraiment spéciale. Chaque convive est chaleureusement accueilli à la porte avec un grand sourire. Les gens ici sont heureux de vous voir, et cela se voit! Quand vous croisez la cheminée et profitez de la vue sur le bar animé, vous savez que vous êtes arrivé.
Manger au Redstone implique tellement plus que de prendre un délicieux repas: c'est une expérience mémorable, de la musique soigneusement sélectionnée jusqu'au service de première classe.
Le Redstone dispose d'un barbecue au bois, d'une rôtisserie et d'une cuisine à aire ouverte où sont préparés de façon créative les steaks spéciaux, les hors-d'oeuvre créatifs, le poulet et les fruits de mer les plus frais.
L'atmosphère animée mais romantique est parfaite pour toute occasion: souper intime, dîner d'affaires ou brunch du dimanche.
Aventureux et sans compromis, le Redstone porte attention à tous les détails. Il s'engage à tout préparer à partir de zéro et à rechercher sans répit la satisfaction du client.
Boketto merges the rich traditions of a steakhouse with a whisper of Asian elegance & a burst of Mediterranean zest. Whether you’re here for a romantic dinner, a celebration with friends, or a memorable night out, Boketto offers an experience beyond the ordinary. Here, upscale & intimate combine with trendy, vibrant, and most importantly — welcoming.From marbled A-5 Japanese and Australian wagyu to our signature Japanese milk bread, lovingly crafted by Authentic Gourmet, every dish tells a story of tradition meeting creativity. Savor the delicate flavors of our fresh seared scallops, paired with the aromatic trio of Thai basil, cilantro & mint, or indulge in the vibrant contrast of our tomato & burrata, elevated with a hint of Calabrian chili, sweet agrodolce, peppery arugula, & toasted bread.With a cocktail program and wine list designed for the discerning palate, each visit to Boketto is an exploration of flavor & texture, a journey that lingers long after the last bite.
We are fine-casual dining with a fire at the core of its heart. Through the smoke and whiskey ashes of the previous iteration which closed its doors in 2020 rises a new haze of smoke and whiskey as we bring back this iconic brand, smoked meats, bourbon, beer, deep hues, and various spaces to a new location in the North Loop. Butcher & The Boar will honor its beloved roots, while spreading new ones in the fresh foundation that will help our guests embark on a journey with notes of nostalgia that carry the torch forward with new tastes and experiences. With immense gratitude, we invite you to Live Full Boar with us.