Le Bouchon Brasserie and Hotel est un monument classé de grade II de style géorgien vieux de 300 ans, entièrement rénové afin de lui rendre sa gloire passée. La période de rénovation a permis d'allier certaines des caractéristiques d'antan de l'édifice à des meubles et à un décor de style classique qui complètent le style original de la maison. Le Bouchon Brasserie propose un mélange de cuisines française et britannique servies dans un cadre relaxant et intime. Dégustez un repas du menu à la carte ou choisissez dans la grande sélection de formules disponibles à différents moments au cours de la semaine. À côté du Bouchon, vous pourrez admirer le superbe canal de navigation Chelmer and Blackwater ouvert en 1797, qui s'étend sur 22 km depuis le bassin de Springfield de Chelmsford à l'écluse du bassin d'Heybridge, à proximité de Maldon. Profitez d'une croisière fluviale relaxante après le dîner ou avant le souper en été.
The award-winning New London restaurant has been on Chelmsford’s dining and social scene since October 2013 and it still is a relaxed yet sophisticated dining venue. The venue is full of elegance and glamour – now more than ever after an incredible redesign in March 2018.We have a reputation for seasonally inspired menus with a unique approach to homemade food which makes the New London restaurant a special place to visit.We pride ourselves on our excellent service with a personal touch. All our staff are proud of, and knowledgeable about, our dishes, wines and cocktails.We offer only the best locally sourced and seasonal British produce including fresh seafood, locally sourced ingredients and foraged herbs. All our dishes are served in the inimitable style that has helped it garner so many compliments and awards since opening.
A traditional restaurant complete with low ceilings, beams, real fires and a cosy bar still frequented by the locals, it’s the pride of place pizza oven that makes Caesar @ Dolphin stand out from many village inns. That and the seasonal menu of big-flavoured dishes underpinned by strong technical skill
