STIR is the perfect restaurant to sip a craft cocktail over a dozen oysters, enjoy a night out, or meet for lunch. Located in the historic Chattanooga Choo Choo complex, the restaurant is an open-air concept with a large, heated outdoor patio. We are open for lunch, dinner, and weekend brunch.Great food starts with fresh, local ingredients. Our kitchen prepares everything from scratch, and our signature raw bar is stocked with fresh oysters and seasonal seafood.STIR is famous for craft cocktails. We freeze and carve 300-pound blocks of artisanal ice in-house, age certain cocktails in oak barrels for richer flavors, and place others on draft for crispness and carbonation. The result: categorically elevated cocktails. Our passion for fine spirits also compels us to find and share rare bottles, many of which are extremely difficult to procure.We welcome Chattanooga to enjoy our unmatched cocktails, fresh seafood, and classic dishes in an atmosphere of
Le Ruth's Chris s'engage à respecter les techniques traditionnelles de vieillissement des steaks de qualité USDA, servis avec une hospitalité légendaire à Chattanooga.
Pour commencer votre expérience culinaire inoubliable, savourez une rémoulade de crevettes, faite à partir de crevettes géantes et accompagnée d'une sauce créole faite maison. En plat principal, vous apprécierez l'un des steaks extraordinaires, tels que le filet tendre et juteux ou le New York Strip classique. Si vous avez plutôt envie de fruits de mer, dégustez un homard du Maine frais.
Détendez-vous et faites votre choix parmi la sélection de vins primés et profitez de l'atmosphère chaleureuse et accueillante de la salle à manger. Vous saurez vite pourquoi le Ruth's Chris est synonyme de goût raffiné, de service exceptionnel et de cuisine de qualité supérieure.
