Meilleurs restaurants gastronomiques à Valle de Guadalupe

17 restaurants disponibles à proximité

1. Animalón

4.8

Exceptionnel(819)

Prix : très cher

• Mondiale/Internationale • Valle de Guadalupe

Réservé 9 fois aujourd'hui

A SEASONAL FINE-DINING RESTAURANT UNDER AN +100 YR OLD OAK TREE IN BAJA'S WINE COUNTRY, VALLE DE GUADALUPE. MEET CHEF OSCAR TORRES- Having worked under Michelin star chefs, chef Oscar a Los Angeles native, practices a globally influenced cuisine featuring plates inspired by the Mediterranean, 'Franco-Afrique,' India and Southeast Asia constantly changing and evolving to showcase the abundance of produce sourced from nearby farmers and markets. LOCATION VALLE DE GUADALUPE Tucked about 15 minutes inland from the port city of Ensenada in Baja California, Valle de Guadalupe is Mexico's emerging wine growing region. With about 100+ wineries producing world class vintages, the "Valle" (as locals like to call it), the region has been on the radar of every food traveler. Cheese makers, olive oil producers, animal raising farms, produce farms, winemakers, craft breweries, the prestigious seafood bounty of Baja waters, there is no wonder Baja is a chef's dream come t

2. Bloodlust Winebar

4.6

Exceptionnel(84)

Prix : cher

• Bar à Vin • Valle de Guadalupe

Réservé 5 fois aujourd'hui

Un lugar para el vino, la comida y la música. Las estructuras de nuestro espacio provienen de las visiones del ilustrador psicodélico y surrealista Jaime Zuverza, cuyas imágenes fueron proyectadas a lo físico, vía la técnica vernácula y orgánica del ferrocemento. La barra se construye de hasta 60 etiquetas de vinos de Baja, opciones de vino por copeo, cocktails, bebidas artesanales y cafetería. Cocina sin pretensión pero de buen sabor, accesible y monchosa. Le damos espacio a los pequeños productores de la Baja, investigamos procesos de conservación y fermentación y aprovechamos todo. Cocinamos de acuerdo a la temporada y nos mueve la nostalgia de lo que alguna vez fue la cocina de Baja antes del boom.

3. Oja

4.6

Exceptionnel(147)

Prix : très cher

• Mexicaine régionale (Baja Med) • Valle de Guadalupe

OJÁEl Valle de Guadalupe se distingue por la producción de sus buenos vinos, sus fantásticos paisajes, su gente y, sobre todo, por su excelente cocina que atrae la mirada de personas de todo el mundo, por ello para sumarse a esto llega al valle una nueva propuesta gastronómica única en su tipo: restaurante Ojá. Ojá es nuevo concepto de restaurante, permitiéndote llegar y pasar el día disfrutando de su deliciosa gastronomía mexicana con toque francés y mediterráneo, así como su excelente mixología que harán de esta experiencia algo único, todo bajo la magia natural del Valle.Cada platillo con excelente calidad y sabor a la mesa de Ojá.

Photo du restaurant Deckman's en el Mogor

4. Deckman's en el Mogor

4.6

Exceptionnel(1821)

Prix : très cher

• Mexicaine Contemporaine • Valle de Guadalupe

Réservé 18 fois aujourd'hui

Chef Drew Deckman proposal is based on sustainability of our ingredients, paying homage to Baja California “Table to the farm”. Our goal is that our ingredients and products travel less than a zero km to be enjoyed at your table.The wine, olive oil, eggs, vegetables, flowers , herbs, honey, lamb and vegetables have been produced/raised in this same ranch and family ranches that we own and operate. We proudly celebrate the "Slow Food" philosophy.To reserve groups of 6 or more people, please contact the restaurant - Cel. (646)1883960 Whats app available American line +1 (619) 721 4820Please contact us through reservations@deckmans.comSpecific questions and suggestions for your please visit deckmans.comReservations from the same group divided into 2 will be automatically deleted.

5. Salvia Blanca

4.5

Génial(338)

Prix : très cher

• Mexicaine Contemporaine • Valle de Guadalupe

Réservé 12 fois aujourd'hui

We offer an elevated dining experience that encourages the exploration of shareable dishes in the beautiful Valle de Guadalupe.We kindly advise you to use google maps to locate the place more easily. We are inside Contemplation Hotel Boutique.

6. Vinos Lechuza

4.8

Exceptionnel(180)

Prix : très cher

• Domaine viticole • Valle de Guadalupe

Réservé 7 fois aujourd'hui

Después de toda una vida de disfrutar de la cultura de Baja y de las vacaciones familiares, Ray y Patty comenzaron un nuevo proyecto que ahora continúa desarrollándose. Ha sido una labor de amor y esperamos ver que continúe madurando. Nuestro objetivo es hacer un vino delicioso y poder proporcionar una experiencia mexicana fresca para nuestros amigos, familiares y caras nuevas. Además, queremos lograr una agricultura sostenible respetando el medio ambiente tanto como sea posible. Hemos establecido buenas técnicas en todas las prácticas comerciales, como la construcción, el cultivo de la uva y la elaboración del vino.

7. Envero en el Valle

4.9

Exceptionnel(26)

Prix : cher

• Cuisine paysanne • Valle de Guadalupe

Réservé 3 fois aujourd'hui

Envero en el valle es un restaurante campestre ubicado en el Valle de Guadalupe, dentro de la vinícola de Las Nubes. La cocina de Envero es honesta, con sabores reales donde se le hace homenaje al producto de Baja California. Puedes disfrutar de su deliciosa comida y vino en una terraza con una vista panorámica a los viñedos y la sierra blanca. La chef Fabiola Aceves y el chef Alejandro Torres son una joven pareja que siempre estarán cuidando cada detalle. Cuando visites Envero no te puedes perder la tarta de fruta de temporada, el chamorro de cerdo cocido en horno de leña o dejarte deslumbrar por la "mesa del chef" nuestro menú degustación 5 tiempos. Envero ha sido reconocido en listas importantes como: Guia MICHELIN2024Eater Marco Beteta https://guide.michelin.com/mx/es/baja-california/el-porvenir_2059721/restaurante/envero-en-el-valle

Photo du restaurant Fuego Cocina del Valle

8. Fuego Cocina del Valle

4.2

Génial(172)

Prix : cher

• Mexicaine régionale (Baja Med) • Valle de Guadalupe

Réservé 9 fois aujourd'hui

Fuego Cocina del Valle es un restaurante campestre ubicado en un espacio privilegiado Del Valle de Guadalupe, donde podrás encontrar lo mejor que ofrece esta tierra, cocinamos todo basado en lo que nos ofrecen los productores locales y la temporada, siempre en busca del mejor ingrediente, con un estilo de relajado, entre sabores específicos de nuestra Baja California.

9. Villa Torél

4.8

Exceptionnel(275)

Prix : très cher

• Mexicaine régionale (Baja Med) • Valle de Guadalupe

Réservé 14 fois aujourd'hui

Cocina de Proximidad por Alfredo Villanueva. Productos de huertos, ranchos y pescadores directo a nuestra mesa, transformados para ofrecer sabores profundos en uno de los spots mas hermosos Del Valle de Guadalupe. En nuestras terrazas al aire libre y un ambiente relajado podrás compartir desde una almeja preparada, una zanahoria rostizada, berenjena asada, mejillones en escabeche, arroz del día, pato confitado, carne asada o los postres más suculentos. Armonizando con vinos de las bodegas mas apegadas a nuestro proyecto. El menú de alimentos y vinos es de temporada.

Photo du restaurant Almatierra Restaurant

10. Almatierra Restaurant

4.7

Exceptionnel(221)

Prix : très cher

• Mexicaine • Valle de Guadalupe

Réservé 11 fois aujourd'hui

Our gastronomic proposal endures the use of Mexican products, and local and seasonal ingredients from Valle de Guadalupe and the coast of Ensenada. The seasons of these products are what set the tone for the creation of new dishes.The inspiration comes from Mexican culture and cuisine, adding creativity and openness to techniques and preparations from other cultures, resulting in a menu designed to be enjoyed by all.

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Valle de Guadalupe

Prix

Type de cuisine

17 restaurants disponibles à proximité

1. Animalón

2. Bloodlust Winebar

3. Oja

4. Deckman's en el Mogor

5. Salvia Blanca

6. Vinos Lechuza

7. Envero en el Valle

8. Fuego Cocina del Valle

9. Villa Torél

10. Almatierra Restaurant

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