Nommé l'un des 10 meilleurs restaurants italiens du pays, le Strada propose une cuisine italienne du Nord authentique concoctée par des chefs de Milan. Essayez les pâtes préparées tous les jours dans la cuisine de l'Eldorado, les viandes, les fruits de mer, et plus.
Le Strada a remporté le prix d'excellence Wine Spectator pendant six ans. Découvrez le goût et le romantisme de l'Italie dans le grand restaurant de l'Eldorado.
Pionnier de la cuisine américaine progressive, Charlie Palmer continue son chemin sur la côte Ouest avec le Charlie Palmer Steak - Reno : un steakhouse contemporain qui ressemble davantage à un clubhouse, agrémenté de murs en bois jaune, d'étoffes couleur bleu nuit, de terre cuite profonde et d'expresso.
La touche de style clubhouse se poursuit à l'intérieur de la cuisine avec la nourriture néo-traditionnelle de steakhouse, comme les petites côtes levées de boeuf Wagyu à l'origan avec une persillade aillée et un service classique de steak Diane. La carte des vins éclectique de marque propose une grande variété de bouteilles américaines, notamment du Nord-Ouest, avec de rares vins de vignobles simples.
