Situé dans un grand port dans le petit village de pêcheurs de Skerries. Blue Bar est l’endroit où aller pour un repas décontracté, une soirée animée avec des amis, après un cocktail de travail ou tout simplement pour profiter du coucher de soleil depuis notre terrasse. De nos ailes de poulet, fruits de mer frais provenant directement de la baie à notre maison Gin&Tonic fait avec notre propre tonique fait maison.
Authentic Wood-Fired PizzaWe use a traditional wood-fired pizza oven (handmade in Italy - shipped to Skerries) to achieve the flavor's that only a woodfire oven can achieve...the result? The perfect crust, a slightly smoky aroma and crispier toppings that taste incredible. It's the authentic Neapolitan way!