Découvrez pourquoi le célèbre Champagne Brunch du dimanche du Biltmore a été élu le meilleur du sud de la Floride. Profitez de divertissements en direct et de toute une gamme de spécialités de déjeuner, d'antipasti, de fruits de mer, de viandes tranchées devant vous, de pâtes préparées selon votre commande et d'une table « sans fin » de desserts.
Venez profiter de la cuisine italienne à son meilleur à la Fontana, le restaurant grill décontracté du resort. Vous pourrez bénéficier d'un repas en plein air ayant comme décor une fontaine tropicale au centre de la terrasse ou d'une table à l'intérieur, donnant sur la cuisine ouverte.
Le Biltmore est l’un des seuls établissements de Miami qui propose un goûter anglais traditionnel. Il est aussi sans doute le plus élégant, grâce à ses plafonds voûtés, son magnifique hall et sa majestueuse cheminée. Servi tous les jours, le repas rafraîchissant est agrémenté de harpe en semaine et de musique d'un guitariste classique accompli le samedi et le dimanche. Pendant les vacances, vous pourrez déguster des pâtisseries. Il est recommandé de réserver.
"Fairways at the Biltmore”– Where Exquisite Culinary Offerings Meets Golfing Excellence Nestled within the lush greens of Miami's most prestigious golf resort, Fairways is a culinary gem that blends exquisite dining with the serene beauty of the sport. Overlooking the iconic banyan tree on the first tee of the Donald Ross championship golf-course, Fairways is an upscale contemporary American cuisine restaurant dedicated to elevating the dining experience to unparalleled heights.
FEI’s Culinary School restaurant, Pasión, is designed to give our students a real-world experience and education. Students work and learn with our Chef Instructors in every aspect of our restaurant operations. From recipe creation to prepping ingredients to ‘mice en place’ to cooking to plating your dishes, to presenting and bringing your food to your table in the Front of the House, our students do it all under the detailed instructions and inspiration of our Faculty. Pasión's menu is a seasonal, international, and multi-cultural-inspired cuisine. Enjoy and thank you for supporting our students.Sergio Miranda GMPasion’s Executive Chef andFEI’s Culinary School Director
Le Seasons 52 est un grill et bar à vin proposant un menu de saison avec des produits frais du marché fermier local. Les plats sont préparés avec des techniques de cuisson anciennes, telles que le rôtissage dans un four en briques ou sur un feu au bois de chêne, permettant de faire ressortir les saveurs naturelles des aliments. Le menu est associé a une sélection de plus de 100 vins du monde entier en constante évolution, dont 52 sont disponibles au verre. D'excellents cocktails signature artisanaux sont également proposés.
Le restaurant est ouvert pour le dîner et le souper et ferme plus tard en fin de semaine.
Si vous recherchez une salle pour un événement de groupe, le Seasons 52 constitue un cadre idéal pour des réceptions privées ou semi-privées. Il propose également des repas à la table du chef pour les groupes moins nombreux et les rendez-vous plus intimes. Pour plus d'informations, veuillez consulter le site Internet www.Seasons52.com.
Se mariant à merveille avec son environnement, le Glass & Vine est une véritable représentation des ingrédients locaux du sud de la Floride. Vous dégusterez de riches saveurs fraîches, légères et d'une qualité raffinée. Le chef Giorgio, gagnant du concours Chopped Champion et nominé pour le prix James Beard, démontre sa créativité et sa passion. Le Glass & Vine est le premier restaurant ouvert dans un parc en Floride du Sud et le plus attendu à Coconut Grove. Il propose une élégante version contemporaine de la cuisine américaine, ainsi que des cocktails artisanaux signatures, des bières artisanales régionales et une carte des vins éclectique. Niché au milieu de la végétation luxuriante, dans la beauté sauvage de la nature, le Glass & Vine est un endroit où les faux-semblants disparaissent et où vous vous évaderez des distractions et du brouhaha de la vie quotidienne. Bienvenue au Glass & Vine !
Le 94th Aero Squadron est le restaurant le plus romantique. Il offre une vue sur l'aéroport de Miami où les gens
de tout âge prennent plaisir à regarder les avions décoller et atterrir. Cet établissement s'inspire d'une vieille ferme française durant la Première Guerre mondiale.
Les murs sont tapissés de photos qui vous plongeront dans cette époque héroïque.
Le chef Gabriel Del Valles sert une délicieuse cuisine qui vous donnera envie de répéter l'expérience.
Il tente constamment d'innover afin de vous faire découvrir de nouveaux plats tout en vous faisant apprécier les incontournables qui figurent au menu.
Le menu propose des plats tels que le plus authentique gumbo de fruits de mer avec un « pot luck » au pain à l'ail, les rouleaux de homard du Maine, le mérou du golfe et les vidalias fumés du printemps, ainsi qu'une sélection en constante évolution d'huîtres très fraîches de la côte Est et Ouest.
Le brunch du dimanche sert une grande variété de mets internationaux incluant les fameux œufs Bénédicte, les gaufres belges,
le saumon fumé, les crevettes, les pattes de crabe, les jarrets d'agneau, les côtes levées, etc. Le champagne et les mimosas
sont servis à volonté.
Pour le repas du midi, profitez du buffet à volonté ou
commandez des plats à la carte.
Un arrêt s'impose dans cet établissement où vous pourrez savourer des mets exquis et faire de joyeues libations.
Le Bulla (boo-ya) est l'endroit dont tout le monde parle en ce moment. Les membres du personnel s'assurent de vous éblouir en vous servant les meilleurs plats espagnols tels que les « patatas bravas », les « huevos bulla », les « buñuelos de bacalao » et autres tapas ainsi des plats du jour alléchants toujours faits sur place.
Le Bulla sélectionne que des ingrédients frais afin de créer une cuisine authentique et savoureuse. L'ambiance est créée pour remuer les sens et stimuler votre appétit. Toute l'équipe vous invite à venir goûter à des plats savoureux!
To make reservations for 6 or more people, please email maria.vacaflores@maizyagave.us for better assistance."Experience the heart of Mexican culinary artistry at Maíz y Agave. Every reservation is a passage to a world where tradition and innovation meet on a plate. Our dishes, a vibrant testament to Oaxaca's rich gastronomy, celebrate the sacredness of maize, the core of Mexican cuisine. From our handmade tortillas, crafted with heirloom corn from our native fields, to our signature mole that dances on your palate, each recipe tells a story of heritage, passion, and the art of Mexican cooking. Join us for an authentic experience where every bite is a journey, and every dish is an invitation to explore the depths of true Mexican flavors. Book your table now through OpenTable and let us guide you through a culinary adventure that's as soulful as it is delightful."
