In the heart of Barrio Escalante, next to the iconic "El Farolito" roundabout, stands DOMA. A house of Costa Rican architecture and Spanish colonial dyes built-in 1945, which was restored for 10 long months; rescuing it from time, updating its design through a colorful façade, and giving it the value it deserves within the neighborhood.Our founders are dreamers, lovers of design, art, and fashion; passionate about cooking and fine dining.Through fresh products and honest flavors, DOMA has created a gastronomic experience with local products that arise at the foot of the volcanoes, the plains, and the Costa Rican mountains. Which are transformed into art thanks to the vision, dedication, and talent of our chefs.DOMA is happy to share this house, a space designed to inspire and encourage creative and entrepreneurial minds to work as a team under a feeling of community and collaboration, with the aim of serving as an oasis in the heart of San José.
La experiencia comienza cuando pasas por las puertas de Jaguar Negro y te transportarás a un oasis tropical mexicano con aires relajados y elegancia casual. Primero descubres un jardín secreto rodeado de agua y plantas nativas mexicanas y desde ahí emprendes un viaje sonoro, sensorial y visual que te transportará a México sin salir de Costa Rica. Nuestro menú esta inspirado en la cocina de cantina, en los platillos de tradición y en las técnicas ancestrales que acompañan cada preparación. Todo se disfruta alrededor de una mesa pensada para ser compartida.
Restaurante ubicado en el piso 18 en las instalaciones del Hotel Hilton San José La Sabana, edificio más alto de Costa Rica, frente al Estadio Nacional. The Cloud, cuenta con un variado menú internacional diseñado por nuestro Chef Ejecutivo Daniel Rodriguez y el Sous Chef Andrés Campos, contamos con servicio personalizado que inicia con desayuno buffet y posteriormente almuerzo y cena a la carta. Su moderno diseño permite disfrutar de la imponente vista hacia el Valle Central, las montañas y el Parque Metropolitano La Sabana, degustando las especialidades culinarias en la parte interior del restaurante o en la acogedora terraza.
¡EL buen comer y el buen beber inician en Feroz!Restaurante ubicado en San Antonio de Escazú, San Jose, Costa Rica, rodeado de naturaleza y vegetación.Nuestra cocina esta elaborada con los productos más frescos y de mejor calidad con le concepto Farm to Table, nuestro menú está basado en la cocina grill con los mejores cortes de carne del país Nuestros sabores son audaces y nuestros cocteles son elaborados con los frutos y hierbas de sabores únicos que te transportarán a una experiencia feroz. Contamos con fire pit que transforman tardes frías en cálidas, desayunos familiares y cenas románticas junto con el mejor servicio, generando una experiencia gastronómica inigualable que despertará tus sentidos ferozmente.¡Te invitamos donde la pasión por la comida se vive de forma intensa y feroz!
Terraza Toscana, abanico de sabores típicos de la gastronomía Italiana en un ambiente que fusiona todas las comodidades para que su visita sea placentera.
