We believe dining should excite all FIVE senses through creative food sourced from honest ingredients, globally influenced beverages to inspire every palate, and passionate service in a warm and attractive atmosphere.Our newly renovated dining room and lounge compliment the historic property and tranquil garden terrace for seasonal outdoor dining. The expert culinary team of FIVE curate menus that reflect the highest quality ingredients of the season while supporting several local purveyors and farms. The dynamic beverage program offers a variety of options providing the perfect balance of seasonal cocktails, expansive wine list, and craft brews.
Avec son design chaleureux, accueillant et moderne, l'intérieur du Granite City Food & Brewery dispose d'une salle à manger spacieuse et confortable, à quatre côtés, puis d'un bar moderne à service complet, ainsi que trois salles à manger privées et un vaste patio extérieur. La microbrasserie, dont de nombreuses bières ont été primées par les critiques, est visible depuis les principales zones du restaurant et du bar. Le restaurant présente également une cuisine ouverte où le chef concocte de A à Z de délicieux plats, tels que des entrées innovantes de sa signature, des pains plats (sans levain) et plus encore.
Les bières typiques brassées directement sur place sont notamment : The Duke (Pale Ale), The Bennie (Bock), The Batch (Double IPA), The Northern (American Style Light Lager) et The Stout. Également, quelques bières de saison sont présentés tout au long de l'année.
