Le Havana est un restaurant américain raffiné agrémenté d'un zeste latino. Vous pourrez y apprécier une ambiance agréable, un large choix de vins, un personnel professionnel et un menu sophistiqué. Cet établissement ouvert il y a 10 ans sert des viandes et des produits locaux et bio ainsi que des fruits de mer. Le restaurant cherche avant tout des partenariats avec des fermiers et pêcheurs de Nouvelle-Angleterre. Ainsi, les produits servis sont à la fois délicieux et respectueux de l'environnement et de l'économie locale. Les fruits de mer, l'agneau et les plats de viande sont agrémentés de manière intelligente et respectueuse. Les repas changent chaque semaine voire chaque jour. Le Havana se situe dans le centre de Bar Harbor, à une courte distance de marche de Main Street.