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Herb Crusted Halibut & Clams - Fable Kitchen, Vancouver, BC
Primé

Fable Kitchen

4.5
4,5
780 avis
De 31 CAD à 50 CAD
De la ferme à la table

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2 personnes
19:00

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Réservé 23 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • La perle du quartier
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Charmant
Fable est le restaurant de la ferme à la table à Vancouver. Fable épate les invités depuis 2012. Il s'agit de plats frais, d'origine locale, soigneusement préparés et servis dans une atmosphère animée, confortable et sans prétention, avec un programme de cocktails incroyable et d'excellents accords mets et vins. Fable est heureux d'être reconnu par le Guide Michelin pour la 2ème année consécutive comme restaurant Bib Gourmand

Informations supplémentaires

  • Endroit
    1944 West 4th Ave, V6J 1M5 Vancouver, BC
  • Primé
    1. MICHELIN Bib Gourmand 2022
  • Numéro de téléphone
    (604) 732-1322
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisine(s)
    De la ferme à la table, Canadienne contemporaine, Déjeuner
  • Heures d'ouverture
    Brunch sam., dim. 09:00–14:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–14:00 Dîner Tous les jours 17:00–22:00
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Metered street parking available. Pay lots at corner of Cypress & 4th, and under the TD bank across the street.
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Matthew Villamoran
  • Delivery & takeout
    Commandez directement

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Expériences

  • March Tasting Menu

    50,00 $CA par personne

    1 mars 2025 - 31 mars 2025
    March Three Course Tasting Menu $50 per person offered in addition to our a la cart menu ! Course 1: BISON TARTARE SHALLOT, PARSLEY, JUNIPER RED WINE REDUCTION, QUAIL’SEGG, TOAST POINTS Course 2:PORK LOIN: FENNEL CRUSTED PORK LOIN, SEARED FENNEL, POTATOGNOCCHI, FRESH HERBS, SMOKED CELERIAC PURÉE, LEMONGREMOLATATOASTED Course 3: EARL GREY POSSET: TOASTED PISTACHIO, AGED BALSAMIC

Menu

Monday to Friday 11am-2pm

SMALL PLATES

  • SOUP9,00 $CA

    • DUCK MEATBALL17,00 $CA

      tagliatelle pasta, parmesan foam, mushroom jus

      • KALE SALAD17,00 $CA

        roasted mushroom, black currant vinaigrette, crispy shallot

        • CANNED TUNA17,00 $CA

          potato, tuna, agrodolce tomato, herbs, olive oil, toast points

          LARGE PLATES

          • CLAMS & FRIES28,00 $CA

            gluten & dairy free – steamed manila clams, n’duja sausage, saffron white wine broth, smoked garlic aioli

            • STEELHEAD TROUT23,00 $CA

              dairy free – pan seared, cilantro salad, scallion ginger dressing, romesco sauce

              • STEAK SALAD29,00 $CA

                gluten free – arugula, shaved parmesan cheese, toasted pine nut, extra virgin olive oil, balsamic vinegar & fries

                • CROQUE MADAME22,00 $CA

                  sourdough bread, ham, Gruyère cheese, fried egg, green salad & fries

                  • FRIED CHICKEN SANDWICH21,00 $CA

                    potato bun, buttermilk marinated chicken thigh, spicy aioli, house made pickles, green salad & fries, house made Calabrian chili hot sauce

                    • SMASH BURGER19,00 $CA

                      dairy free – potato bun, lettuce, tomato, house made pickle, fable sauce, green salad & fries – add American cheese - $2

                      FEELING BRUNCHY

                      • TRADITIONAL BENNY19,00 $CA

                        toasted English muffin, ham, grainy mustardaioli, crispy shallot, olive oil hollandaise, crispypotatoes

                        • VEGGIE BENNY19,00 $CA

                          toasted English muffin, mixed market vegetables, whipped ricotta cheese, crispy shallot, olive oil hollandaise

                          • VEGETABLE HASH18,00 $CA

                            crispy potatoes, zucchini, cherry tomato, enoki mushroom, kale, shallot, confit garlic, arugula, poached egg

                            • GLORY SANDWICH18,00 $CA

                              soft scrambled egg with green onion, aged cheddar & American cheese, caramelized onion, spicy aioli, potato bun, crispy potatoes

                              Dernière mise à jour : 9 février 2025

                              Avis de 780 client·e·s

                              Évaluation globale (notes et avis)

                              Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                              4.5
                              4,5 d'après les évaluations récentes
                              • 4,4Plats
                              • 4,6Service
                              • 4,5Atmosphère
                              • 4,3Rapport qualité-prix

                              Bruit • Modéré

                              780 avis

                              1. AbbyRose

                                VIP

                                Vancouver

                                20 avis

                                5.0

                                20 avis

                                Y est allé·e aujourd'hui

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Excellent service — first and foremost. All of the dishes we had were very flavourful, and good portion sizes. The pear salad and squash ragu were my favourite dishes. Cocktails were spot on and wine list was concise and well priced. Can’t wait to return!

                                Cet avis est-il utile ?

                              2. DebD

                                Vancouver

                                13 avis

                                3.0

                                13 avis

                                Y est allé·e le il y a 4 jours

                                1. Global 3
                                2. Plats 3
                                3. Service 3
                                4. Atmosphère 2
                                The food was okay - not fantastic. The proteins were over cooked and not particularly warm. The side dishes were lukewarm. It was packed and quite noisy. I don’t think we will be back.

                                Cet avis est-il utile ?

                              3. Sheryl

                                VIP

                                Londres

                                2 avis

                                5.0

                                2 avis

                                Y est allé·e le 24 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Outstanding food and service. Great options for a celiac and we will definitely be back.
                                Fable KitchenA répondu il y a 7 jours
                                Great to hear. Thank you. Looking forward to seeing you hear again.

                                Cet avis est-il utile ?

                              4. Ryan

                                Vancouver

                                3 avis

                                4.0

                                3 avis

                                Y est allé·e le 23 février 2025

                                1. Global 4
                                2. Plats 3
                                3. Service 4
                                4. Atmosphère 3
                                Brunch was good, fairly standard. 20 ish bucks for benny. No comparison didn’t stand out either Hash browns could have been levelled up a bit. Given the restaurants reputation. Maybe better for dinner. My companion had the omelette it was better than the benny.
                                Fable KitchenA répondu il y a 7 jours
                                Thanks for this feedback Ryan.

                                Cet avis est-il utile ?

                              5. John

                                Vancouver

                                5 avis

                                5.0

                                5 avis

                                Y est allé·e le 16 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                We went for brunch and the food and service was excellent. The featured omelette was quite possibly one of the best omelettes I have had. My wife had the French toast which she enjoyed. The atmosphere was cozy and inviting. If you are looking for a solid brunch spot on the weekend, this place delivers.
                                Fable KitchenA répondu le 18 février 2025
                                Thanks for this great review. Glad that you came in.

                                Cet avis est-il utile ?

                              6. Leo

                                Londres

                                7 avis

                                5.0

                                7 avis

                                Y est allé·e le 16 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 4
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Very nice food and friendly staff. I would recommend it to friends and family.
                                Fable KitchenA répondu le 18 février 2025
                                Thank you. The recommendation is appreciated.

                                Cet avis est-il utile ?

                              7. JUNDA

                                Calgary

                                1 avis

                                5.0

                                1 avis

                                Y est allé·e le 15 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Fabulous food and drinks, great service and great chef
                                Fable KitchenA répondu le 18 février 2025
                                Great to hear

                                Cet avis est-il utile ?

                              8. Annie

                                Vancouver

                                4 avis

                                2.0

                                4 avis

                                Y est allé·e le 14 février 2025

                                1. Global 2
                                2. Plats 2
                                3. Service 2
                                4. Atmosphère 2
                                I was disappointed with the overall quality of food at Fable Kitchen. We tried two dishes: the Traditional Eggs Benny and the Smash Burger. While the hollandaise sauce on the Benny was nice, the potatoes served with it were dry, over-salted, and not enjoyable. The Smash Burger, unfortunately, was a letdown as well. It was served pink, and the ground beef lacked any seasoning, making it extremely bland and tasteless. The timing of our visit also contributed to a less-than-pleasant experience. Our reservation was at 1:45pm, but we arrived just 5 minutes late, and I received a call from the restaurant asking where we were. To make matters worse, the kitchen closed at 2pm, which made the entire experience feel rushed and less enjoyable. On top of that, we were seated next to a frame that fell off the wall and almost hit me, which honestly felt like a sign that we maybe shouldn’t have eaten there in the first place. Overall, I expected more in terms of both food quality and service. Based on this visit, we won’t be returning for lunch or brunch anytime soon.
                                Fable KitchenA répondu le 18 février 2025
                                I am sorry that the quality of the food seemed to be not to standard. The chef will be made aware of your complaints. Was the call rude? It is standard to call a late reservation to make sure they will be attending. I am sorry the experience felt rushed. How did the frame fall off the wall? Things on the wall don't just fall! I'll find out where you were sitting. I'm sorry for this bizarre experience.

                                Cet avis est-il utile ?

                              9. Igor

                                Vancouver

                                4 avis

                                3.0

                                4 avis

                                Y est allé·e le 14 février 2025

                                1. Global 3
                                2. Plats 3
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                The lunch was something… Food was still good but for the price, the ingredient selection is questionable. Looking forward to trying the dinner.
                                Fable KitchenA répondu le 18 février 2025
                                Sorry to hear that this experience was not enjoyed. The prices are in comparison, very reasonable.

                                Cet avis est-il utile ?

                              10. Janet

                                VIP

                                Vancouver

                                20 avis

                                5.0

                                20 avis

                                Y est allé·e le 14 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Excellent food, service and ambience. Pear salad, chicken cutlet, duck and chocolate budino dessert were delicious.
                                Fable KitchenA répondu le 18 février 2025
                                Great to hear. Thank you for this.

                                Cet avis est-il utile ?

                              FAQ

                              Fable Kitchen propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 732-1322.

                              Le restaurant Fable Kitchen est noté 4,5 étoiles par 780 clients OpenTable.

                              Fable Kitchen propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

                              Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                              Effectuer une réservation

                              2 personnes
                              19:00

                              Sélectionnez une heure

                              Réservé 23 fois aujourd'hui
                              Des expériences sont disponibles.
                              Google Map pour Fable Kitchen

                              1944 West 4th Ave, V6J 1M5 Vancouver, BC

                              Informations supplémentaires

                              • Primé
                                1. MICHELIN Bib Gourmand 2022
                              • Numéro de téléphone
                                (604) 732-1322
                              • Prix
                                De 31 CAD à 50 CAD
                              • Cuisine(s)
                                De la ferme à la table, Canadienne contemporaine, Déjeuner
                              • Heures d'ouverture
                                Brunch sam., dim. 09:00–14:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–14:00 Dîner Tous les jours 17:00–22:00
                              • Dress code
                                Tenue décontractée
                              • Parking details
                                Metered street parking available. Pay lots at corner of Cypress & 4th, and under the TD bank across the street.
                              • Moyens de paiement
                                American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                              • Chef de cuisine
                                Matthew Villamoran
                              • Delivery & takeout
                                Commandez directement

                              Recommandé dans

                              Carte-cadeau

                              Carte-cadeau

                              Envoyez une carte-cadeau par e-mail ou imprimez-la pour l’offrir en personne.

                              Envoyer une carte-cadeau
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