Wynn Las Vegas and Encore restaurants

par Wynn Las Vegas and Encore

Mise à jour le 30 novembre 2022

Las Vegas is more than just about cheap shrimp cocktails. Standing out amongst the dozens of hotels on the Las Vegas Strip, the shining glass buildings of the Wynn and Encore hotels boast a variety of restaurants that guests can choose from. Casual or fine dining, vegan or vegetarian, Asian or European, buffet or à la carte, these hotels can accommodate the dietary needs of each and every guest while still serving high-quality meals and unparalleled service. Between the Wynn and the Encore, these hotels have more Forbes Travel Guide Four-Star Award-winning restaurants than any other resorts on the North American continent. The Wynn resort also has the only Forbes Travel Guide Five-Star Chinese restaurant in all of North America.

SINATRA – Encore at Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (4036)

50 $ et plus

Italienne

Wynn Las Vegas et Encore

À propos du restaurant

Au Sinatra, le restaurant italien installé à l'intérieur du Encore, Steve Wynn rend hommage à l'homme qui était à la fois collègue, ami et légende. Le chef Theo Schoenegger, qui travaillait jadis au Patina de Los Angeles, rend un hommage culinaire à celui que l'on surnomme Ol' Blue Eyes en mettant en valeur les saveurs caractéristiques de l'Italie. Pour les réservations de groupes de 6 personnes ou plus, veuillez contacter le service Wynn and Encore Restaurant and Show Reservations au numéro gratuit suivant : 1-888-320-7110. Le code vestimentaire est décontracté, mais élégant. Veuillez ne pas porter de short ni de t-shirt.

Meilleur avis

OpenTable Diner

Y est allé·e le 10 mars 2023

Delicious restaurant

Mizumi - Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (1537)

50 $ et plus

Japonaise

Wynn Las Vegas et Encore

À propos du restaurant

Le chef étoilé Devin Hashimoto, dont le talent pour marier les saveurs japonaises avec la technique française lui a valu des louanges alors qu'il était chef de cuisine au temple cinq étoiles de la haute cuisine française chez Alex Stratta, apporte désormais au Mizumi tout son savoir-faire avec sa touche moderne. À l'instar de ses restaurants partenaires, le Wynn et l'Encore, le Mizumi affiche un côté théâtral, avec son espace encadré de vues panoramiques sur un lagon paisible et des jardins Zen. Ses panneaux coulissants en verre s'ouvrent sur deux cascades majestueuses qui rejoignent un étang rempli de carpes koi aux couleurs chatoyantes. Le restaurant propose un large éventail d'expériences culinaires originales et authentiques. Dans le menu à la carte du chef Hashimoto, vous pourrez savourer des créations à la fois classiques et modernes, découvrir une vraie cuisine robata au grill, assister à un teppanyaki plus théâtral où les chefs préparent plusieurs plats à votre table ou encore profiter d'un bar contenant de superbes sushis et sashimis. Grâce à ses cascades typiques, son décor magnifique, sa cuisine japonaise créative, cette oasis de tranquillité vous fera vivre une expérience de classe mondiale au cœur de Wynn.

Meilleur avis

MissySVIP

Y est allé·e le 12 déc. 2022

My absolute favorite Las Vegas restaurant!

Wing Lei

4.7

4.7 (1237)

50 $ et plus

Chinoise

Wynn Las Vegas et Encore

À propos du restaurant

Au restaurant Wing Lei, la chef Yu Ming, une étoile montante, allie magistralement les saveurs de la Chine avec la technique occidentale pour créer une cuisine singulièrement délicieuse. C'est le seul restaurant chinois aux États-Unis à avoir obtenu une étoile Michelin. Le charme commence à opérer dès que vous entrez dans cet espace exotique, aux accents de verre miroitant, de pierres du tigre, de nacre de perle et d'accents d'or. Le décor, avec ses lignes courbes et riches, est destiné à évoquer l'idée du Shanghai des années 30. Chaque centimètre de ce restaurant a été méticuleusement planifié et conçu avec amour. Que ce soit du côté des fourrures, des tapisseries opulentes sur les chaises ou encore des subtiles notes dorées sur les baguettes noires décorant les tables. De grandes baies vitrées donnent sur un jardin charmant avec ses deux vieux arbres à grenades. Malgré toute sa grandeur, le menu chinois demeure concentré sur son mélange luxueux de cuisine cantonaise, de Shanghai et de Sichuan.

Meilleur avis

OpenTable DinerVIP

Y est allé·e le 10 déc. 2022

Excellent!

SW Steakhouse - Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (2606)

50 $ et plus

Grillade

Wynn Las Vegas et Encore

À propos du restaurant

Le chef étoile, David Walzog, présente son interprétation unique d'un classique steakhouse américain tout juste situé à côté du Wynn's Lake of Dreams. Reconnu comme un restaurant haut de gamme, le SW propose une sélection de steaks savamment grillés au charbon, incluant le filet d'aloyau pour deux personnes, les contrefilets new-yorkais, les succulentes côtelettes « tomahawk » vieillies à sec et les faux-filets de signature au chili du chef Walzog. Le SW offre également une grande variété de fruits de mer et de volailles ainsi que des plats innovants tels que le maïs en crème à la truffe noire et les oignons cipollini avec jalapenos fumés. Le décor du SW se mélange avec brio à la cuisine de steakhouse et l'énorme salle à manger glamour du restaurant. Les immenses fenêtres allant du sol jusqu'au plafond laisse passer une vue digne d'une carte postale sur le lac et les montagnes. La salle à manger attenante à la terrasse offre également une vue de choix sur les spectacles multi-médias de son et lumière, les vidéo et les marionnettes qui se déroulent à la fois sur le lac et sur les chutes haute de 27 mètres.

Meilleur avis

OpenTable DinerVIP

Y est allé·e le 31 janv. 2022

Excellent!!!

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Plat populaire

Pepper Crusted Chateaubriand

Tableau - Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (896)

30 $ ou moins

Américaine contemporaine

Wynn Las Vegas et Encore

À propos du restaurant

Le restaurant Tableau vous sert des mets qui sont un mélange parfait de délicieuses saveurs de Las Végas et de nouvelles saveurs américaines. Situé à l’entrée du Wynn Tower Suites, le restaurant Tableau, est une magnifique oasis située loin du bruit, des hôtels et des casinos qui surplombe un ensemble de rivières.Il est devenu le nouveau centre d’attraction de la ville avec ses petits déjeuners luxueux, ses déjeuners uniques et un cadre idéal aménagé dans la nuit pour vos pour vos cérémonies et fêtes privées. Le chef cuisinier David Middleton apporte sa touche culinaire particulière avec des mets aux épices les plus fines et les plus recherchées dont lui seul maîtrise le secret. Le décor cadre avec les saveurs recherchées qu’offre le restaurant soigneusement décoré avec des couleurs élégantes et fantastiques qui vont complètement vous éblouir. Le restaurant dispose d’une grande salle à manger (la pièce principale) et d’une plus petite, toutes ayant des fenêtres allant jusqu’au plafond, des murs parsemés de morceaux de roches soigneusement taillés, de magnifiques lustres en verre style Murano et de luxueuses tables fixées au sol. En étant dans l’atmosphère chic Tableau, vous aurez l’impression d’être transportés, ne serait-ce qu’un temps soit peu, à Palm Springs ou à Paris..

Meilleur avis

GordonG

Y est allé·e le 27 déc. 2021

My favorite breakfast restaurant

Jardin – Encore at Wynn Las Vegas

4.5

4.5 (1233)

50 $ et plus

Américaine contemporaine

Wynn Las Vegas et Encore

À propos du restaurant

Le restaurant Jardin, nouvellement installé dans l'hôtel Encore at Wynn Las Vegas, propose des plats américains de saison selon les recettes innovantes du chef Joseph Zanelli, dans un cadre élégant et chaleureux. L'attrait du chef pour l'approvisionnement durable a inspiré un menu haut de gamme de plats classiques reflétant le meilleur de chaque saison. La journée, le soleil pénètre à travers les grandes fenêtres de la salle à manger, créant un environnement de jardin paisible. À la nuit tombée, cette salle bénéficie d'une atmosphère idéale, avant de se rendre au théâtre, pour le souper et des repas tard le soir. Deux grandes terrasses pour des repas en plein air peuvent également être utilisées pour des événements privés et des animations. Damian Cross, le barman du Wynn, prépare un grand choix de cocktails artisanaux innovants, en harmonie avec la cuisine proposée. La carte des vins, conçue par Mark Thomas, le responsable du vin du Wynn, compte plus de 100 vins nouveaux et mono-cépages, dont plus de 20 peuvent être testés avant achat.

Meilleur avis

CarolynR

Y est allé·e le 18 févr. 2019

My favorite restaurant st athe Wynn!

La Cave - Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (1956)

50 $ et plus

Tapas/Amuse-Gueule

Wynn Las Vegas et Encore

À propos du restaurant

La Cave n'est pas un bar à vins. Le propriétaire Michael Morton, du célèbre restaurant familial Morton, préfère ne pas décrire son concept unique La Cave en ces termes limités. Avec son menu tentant composé de petits plats, un cadre élégant et sa sélection de bières et de liqueurs bien équilibrée, La Cave propose plus que simplement du bon vin. Ce refuge confortable situé à Wynn est un paradis des plafonds voûtés, du fer forgé, du bois poli et de panneaux de verre. Le chef Bill DeMarco, un protégé du chef Charlie Palmer, a mis au point un menu séduisant de galettes, de petites assiettes comme des tapas, des grillades, des plats de charcuterie et du fromage gastronomique. Chacun est destiné à se combiner parfaitement à l'un des nombreux vins de La Cave. Affichant une ambiance sexy et amusante, cette cave consacrée au plaisir du vin est entièrement équipée avec une terrasse extérieure donnant sur des jardins paysagers et des piscines. Morton résume très bien cet endroit : « Je veux que les gens repartent comme s'ils venaient juste de passer leur plus belle soirée. La nourriture et le vin étaient excellents, la musique était bonne, et ils ont passé un très bon moment entre amis ».

Meilleur avis

OpenTable Diner

Y est allé·e le 1 janv. 2023

Beautiful lunch location!

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Plat populaire

Chicken Flatbread

Plat populaire

Three Sausage Flatbread

Mizumi Teppan - Wynn Las Vegas

4.5

4.5 (204)

50 $ et plus

Japonaise

Wynn Las Vegas et Encore

À propos du restaurant

Au Mizumi’s Teppanyaki, vous ferez l’expérience d’une cuisine très artistique, élaborée par le chef Devin Hashimoto. Vous plongerez dans un univers lumineux où l’espace est parfaitement utilisé pour votre plus grand confort. De grandes baies vitrées vous feront profiter d’une vue saisissante sur de magnifiques cascades ! Ici, les chefs vous éblouiront par leur incroyable talent ! Ils feront griller devant vos yeux les plus belles pièces de viande, de volaille, sans oublier les fruits de mer et les légumes soigneusement sélectionnés. L’établissement vous propose une carte très vaste, où vous pourrez aussi bien opter pour un faux-filet de boeuf Wagyu à la japonaise que pour un homard du Maine. Vous pourrez également déguster les meilleurs morceaux de contre-filets de boeuf (viande originaire de New York), ou bien savourer un excellent poulet Jidori, issu de l’agriculture biologique. Tous ces plats sont grillés selon votre goût, et complétés par une sélection d’accompagnements. Votre repas sera agrémenté par le spectacle d’une nature grandiose. D’un côté du restaurant, vous pourrez admirer les chutes de Mizumi, alors que le côté opposé vous offrira une vue à couper le souffle sur la cascade de Tryst. Une expérience unique vous attend ! Venez troquer le monde glamour de Las Vegas pour un véritable voyage sur la Terre du soleil levant !

Meilleur avis

OpenTable Diner

Y est allé·e le 7 janv. 2018

Excellent!

Allegro - Wynn Las Vegas

4.6

4.6 (1419)

De 31 $ à 50 $

Italienne

Wynn Las Vegas et Encore

À propos du restaurant

Le chef de l'élégant restaurant Allegro, Enzo Febbraro, apporte une nouvelle approche dynamique à la cuisine italo-américaine classique, alliant la tradition du vieux continent à l'innovation du Nouveau Monde pour ainsi obtenir la combinaison parfaite. Située à proximité du Wynn's Theatre Row, cette trattoria moderne et animée est pourvue d'un four à bois et d'un bar-salon convivial, et jouit de l'emplacement idéal pour les amateurs de théâtre les soirs de représentation. Le chef napolitain a composé un menu à partir d'ingrédients qui saluent la cuisine italienne et la rendent très accessible. Il affiche un vif intérêt pour les plats empreints de tradition qui regorgent de saveurs et les classiques. Parmi ceux-ci on retrouve la côtelette de veau parmigiana, l'osso buco d'Agnello, le poulet à la française et la lasagne à la napolitaine. À la fois élégant et rustique, Allegro propose une cuisine orchestrée par un chef qui se promet de vous faire vivre une vaste gamme d'émotions.

Meilleur avis

YohankaR

Y est allé·e le 19 févr. 2021

Excellent!!

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