Diners' Choice : restaurants de type Meilleure cuisine à Basse-Californie

OpenTable

Mise à jour le 05 décembre 2024

Vous recherchez les restaurants proposant la meilleure cuisine, toutes catégories confondues, à Basse-Californie ? Vous êtes au bon endroit. Chaque mois, OpenTable analyse près de 2 millions d'avis de client·es dans le monde laissés au cours des 4 derniers mois. Nous trions les résultats par lieu et par catégorie pour vous aider à découvrir vos futurs nouveaux restaurants préférés. C'est gagnant-gagnant : vous réservez, vous mangez et vous nous faites part de votre avis ; nous vous écoutons et nous partageons les résultats pour le bénéfice de tous·tes. Profitez-en !

Envero en el Valle

5.0

5 (52)

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Cuisine paysanne

Valle de Guadalupe

À propos du restaurant

Envero en el valle es un restaurante campestre ubicado en el Valle de Guadalupe, dentro de la vinícola de Las Nubes. La cocina de Envero es honesta, con sabores reales donde se le hace homenaje al producto de Baja California. Puedes disfrutar de su deliciosa comida y vino en una terraza con una vista panorámica a los viñedos y la sierra blanca. La chef Fabiola Aceves y el chef Alejandro Torres son una joven pareja que siempre estarán cuidando cada detalle. Cuando visites Envero no te puedes perder la tarta de fruta de temporada, el chamorro de cerdo cocido en horno de leña o dejarte deslumbrar por la "mesa del chef" nuestro menú degustación 5 tiempos.
Envero ha sido reconocido en listas importantes como:
Guia MICHELIN2024
Eater
Marco Beteta
https://guide.michelin.com/mx/es/baja-california/el-porvenir_2059721/restaurante/envero-en-el-valle

Meilleur avis

Marc

Y est allé·e le 6 oct. 2024

Un de nos meilleurs restaurants dans la région. Nous avons pris le menu 5 plats : un délice de saveur préparé par le Chef Alex, service impeccable, vue grandiose sur la vallée et grands vins du domaine Las Nubes, que l’on peut prendre au verre. Une note parfaite. Je recommande à 100%

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Expérience

MESA DEL CHEF / Chef´s Table

Expérience

Jueves de vino mexicano

Animalón

4.8

4.8 (896)

501 Mex$ et plus

Mondiale/Internationale

Valle de Guadalupe

À propos du restaurant

A SEASONAL FINE-DINING RESTAURANT UNDER AN +100 YR OLD OAK TREE IN BAJA'S WINE COUNTRY, VALLE DE GUADALUPE. MEET CHEF OSCAR TORRES- Having worked under Michelin star chefs, chef Oscar a Los Angeles native, practices a globally influenced cuisine featuring plates inspired by the Mediterranean, 'Franco-Afrique,' India and Southeast Asia constantly changing and evolving to showcase the abundance of produce sourced from nearby farmers and markets. LOCATION VALLE DE GUADALUPE Tucked about 15 minutes inland from the port city of Ensenada in Baja California, Valle de Guadalupe is Mexico's emerging wine growing region. With about 100+ wineries producing world class vintages, the "Valle" (as locals like to call it), the region has been on the radar of every food traveler. Cheese makers, olive oil producers, animal raising farms, produce farms, winemakers, craft breweries, the prestigious seafood bounty of Baja waters, there is no wonder Baja is a chef's dream come t

Meilleur avis

OpenTable DinerVIP

Y est allé·e le 13 févr. 2023

San Valentin.

Kous Kous Cocina de Marruecos

4.8

4.8 (258)

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Marocaine

Valle de Guadalupe

À propos du restaurant

After 15 Years in san Diego, Award winner Chef Moumen Nouri decide to move his Moroccan Restaurant to the heart of the Valle De Guadalupe; a community rich in agricultural products, but also welcoming to new concepts and cuisines. Nestled inside the gorgeous Anatolia Winery, Kous Kous Cocina de Marruecos is known for its family style service of delicious slow braised Tagines, grilled lamb Chops and Ribeye, and large Mediterranean Salads. All this in a cozy and relaxed environment, surrounded with Moroccan Lanterns and colorful soft pillows and drapery.
Our commitment to Valle De Guadalupe is to work only and exclusively with local farmers, from wines and other distilled liquors, to fruits, vegetables, seafoods and meats, to training and employing families of local farmers.
We look forward to sharing our unique experience with you.

Meilleur avis

OpenTable DinerVIP

Y est allé·e le 12 mars 2023

Unbelievable!

Caccio

4.8

4.8 (225)

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Italienne

Tijuana

À propos du restaurant

Cocina napolitana y pollos orgánicos al estilo rôtisserie; la propuesta de Caccio es ofrecer la mejor calidad en pizzas, ensaladas, pastas y pollos.

Ahora contamos con desayunos , un excelente programa de cafe .

Contamos con una muy buena carta de vinos blancos, rosados y tintos; cada uno seleccionado por su capacidad de maridaré con nuestros platillos.

Un bar completo , excelente coctelería , cerveza local artesanal.

Disfruta de nuestra ambiente y decoración , pasa la mañana , tarde o noche en nuestra terraza.

Casa de Leo

4.8

4.8 (300)

501 Mex$ et plus

Internationale

Tijuana

À propos du restaurant

Bistró Sin Fronteras.
Les comparto los sabores que he recolectado del océano, el valle y la granja. Combinaciones que te harán viajar a rincones del mundo sin moverte de la mesa, desde delicias del mar con los mariscos más espectaculares, pastas hechas al momento con la frescura que mereces, los sabores propios de la granja, con los cortes más jugosos y exquisitos.

Damiana

4.9

4.9 (109)

501 Mex$ et plus

De la ferme à la table

Valle de Guadalupe

À propos du restaurant

Chef Esteban Lluis delights us with a memorable under the tree's experience, based on the quality and availability of local ingredients, along with a variety of vegetables harvested day by day from our garden.
Adventure into our 6-course tasting menu, which is constantly changing, depending on availability of local products and with the intention of working only with the best.

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Expérience

EXPERIENCIA DAMIANA

ANIMAL - TIJUANA

4.7

4.7 (67)

501 Mex$ et plus

Mexicaine

Tijuana

À propos du restaurant

Exclusivo restaurante ubicado en Plaza Landmark que fusiona la brasa, la cocina urbana y la cocina japonesa, una oferta gastronómica única que combina los mejores platillos de las tres cocinas. Animal crea un espacio extraordinario con ambiente selvático, musica Soulful House, Jazz House y Nu Disco. Hemos tenido el honor de recibir el Six Star Diamond Award, el máximo galardón que se otorga en cuanto a estándares de servicio y calidad en la industria hospitalaria a nivel mundial. No dejes de probar nuestros cortes al Josper, Tacos de trompo especial, Nuestra exclusiva barra de sushi, todo acompañado por una extraordinaria selección de vinos.

Casa Zibarita

4.8

4.8 (74)

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Italienne Moderne

Tijuana

À propos du restaurant

Casa Zibarita Tijuana
Omakase de Pasta
Pasta Fresca

Lorenza - Tijuana

4.8

4.8 (960)

501 Mex$ et plus

Mexicaine

Tijuana

À propos du restaurant

Lorenza es un nuevo concepto de Grupo Los Arcos inspirados en la diversidad y pasión por la cocina mexicana, ofrecemos cocina de añoranza, carnes, mariscos y mixologia única.

Meilleur avis

OpenTable Diner

Y est allé·e le 27 août 2022

My favorite place

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