€€€€Prix : très cher • Yakiniku • La Nova Esquerra de l’Eixample
Basándose en la cocina clásica nipona y manejando ingredientes de primera, IKIBANA saca máximo provecho de la fusión de Japón y Brasil para extraer sabores únicos.
Sus sashimis variados, tempuras inigualables en presentación y ligereza, makis sorprendentes por sus toques tropicales, sobas originales y gunkans rompedores en texturas y provocaciones picantes.
Comer en IKIBANA se convierte en toda una experiencia y cada detalle está pensado para estimular los sentidos. Colores, texturas, obras de arte mural, paredes con mosaicos de cristal, imágenes y vídeos, y una cuidada selección musical proporcionan un sinfín de sensaciones memorables.
