Venez déguster un dîner ou un brunch au soleil ou un souper à la belle étoile dans le restaurant contemporain traditionnel Baltaire. C'est l'endroit idéal pour prendre un cocktail en discutant ou savourer un souper intime tous les jours de la semaine. Grâce au chef exécutif Travis Strickland à la tête de la cuisine et à un programme de boissons composé d'une carte des vins variée, de cocktails caractéristiques et d'une vaste sélection de spiritueux rares, le Baltaire apporte à Brentwood des steaks de la plus haute qualité, des fruits de mer exceptionnels, des boissons splendides et de nombreuses options saines et légères.
La salle à manger claire et spacieuse est séparée d'une terrasse magnifique par des baies vitrées, vous bénéficierez ainsi d'un large espace pour profiter d'un dîner ou d'un brunch ensoleillé et de somptueux soupers accompagnés de vin, tout ça dans une atmosphère moderne du milieu du siècle. Le salon accueillant, jouxtant la salle à manger principale, est l'endroit idéal pour socialiser et savourer un cocktail ou un verre de vin en écoutant un concert. L'expérience d'un restaurant-grill, totalement ré-imaginé.
Le restaurant le Buca di Beppo vous sert une cuisine italienne authentique dans un décor éclectique et rétro. Les plats sont servis de manière familiale afin d'être partagés entre toutes les personnes présentes à table. Deux formats de plats sont proposés : le « petit Buca », conçu pour deux personnes ou plus, et le « gros Buca », pour quatre personnes ou plus. Au Buca, les clients se délectent de l'atmosphère animée, apprécient les classiques de Frank Sinatra et de Dean Martin, et admirent le décor qui contient des photos de familles et des photos spontanées d'icônes italo-américaines comme Sophia Loren et Joe DiMaggio. L'ambiance dynamique, la nourriture délicieuse et le personnel sympathique font du restaurant le Buca di Beppo l'endroit idéal pour déguster une excellente cuisine italienne et profiter d'un bon moment.
Perched above the dynamic streets of the West Hollywood Design District on the corner of Melrose and San Vicente, Catch LA features modern renditions of classic dishes served in a streaming, shareable style of dining. The retractable rooftop haven marries simple yet elegant, seafood, sushi, and steak with excellent service and a lively atmosphere complete with a unique, open-air dining room and breathtaking views of Downtown Los Angeles and the Hollywood Hills. The menu features signature dishes including the Catch Roll, Truffle Sashimi, A5 Japanese Wagyu on a hot rock, Mushroom Spaghetti, and Cantonese Lobster.
This pinnacle social venue features panoramic views of Beverly Hills and Hollywood from 12 stories aloft. An impeccably styled garden setting, the Rooftop is among the largest of its kind in Beverly Hills. This one-of-a-kind experience is not to be missed. Enjoy memorable lunches and dinners in an exceptional venue.
Lumière, our French-inspired brasserie with a fresh West Coast perspective. Honoring the Parisian love of delicious food, good company, and beautiful things, Lumière evokes the feeling of being transported to 1920s Paris. It is open for all-day service including weekend brunch and daily Happy Hour. Led by Executive Chef Ramon Bojorquez, Lumière is driven by the pulse of the season, using fresh, seasonal ingredients in refined dishes including vegan, vegetarian and gluten-free options.
The restaurant embodies a design that is classic yet modern and chic, with authentically vintage furniture and fixtures paired with sumptuously rich jewel tones. Lumière offers unique identities within its restaurant - the brasserie for a longer stay, the patisserie for daily Parisian provisions, the bar for delightful cocktails and specialty wines and our outdoor French garden. For those guests interested in hosting private events, we offer a number of customizable spaces for parties, large and small including the Writer's Den and Solarium.
Le CAST at the Viceroy de Santa Monica dépassera tout ce que vous attendez d'un repas sophistiqué. Le savoir-faire culinaire du chef exécutif Tony DiSalvo est démontré lorsqu'il élabore un menu d'influence internationale à base de produits des fermes et marchés locaux. Basé sur l'association des goûts et une technique traditionnelle, la sensibilité culturelle du chef Tony est orientée par les saveurs de saison et authentiques de Los Angeles. La décoration intérieure magnifique du Cast présente une salle à manger centrale comprenant des tables communes et des coins repas séparés pour plus de confort. Des portes coulissantes aux panneaux en mosaïque magnifiquement détaillée transforment la salle à manger traditionnelle en un espace intime parfait pour un moment plus privé.
Nommé ainsi en référence à l'année d'ouverture de l'hôtel dans lequel il se trouve, le Circa 55 met à l'honneur le milieu du XXe siècle tant au niveau de sa cuisine que de son ambiance. Offrant une vue sur la piscine et présentant une décoration élégante avec de grandes baies vitrées, ce restaurant propose un menu composé de spécialités traditionnelles de Californie revisitées préparées avec des produits frais du marché provenant à 95 % de producteurs locaux. L'ambiance glamour de l'hôtel The Beverly Hilton est omniprésente au CIRCA 55, où vous pourrez tout aussi bien prendre un souper en tête à tête dans un cadre raffiné qu'un repas convivial en profitant d'une vue sur la piscine.
BOA Steakhouse est une maison du steak américaine et contemporaine. Un endroit à ne pas manquer. Vous pourrez y savourer de superbes steaks et de délicieux fruits de mer qui vont satisfaire tous les palets, le tout étant présenté avec une carte primée de vin.
A perfect place to have a quick bite or relaxed meeting, the beautiful Lobby Lounge is the heart of the Waldorf Astoria Beverly Hills, a welcoming, elegant space created for casual dining in an Art Deco wonderland. There’s always something delicious to be had in the Lobby Lounge.While the hotel remains open, in-room dining is available. The well-being of Waldorf Astoria Beverly Hills guests and team members is our highest priority, and we remain diligent in our commitment to provide a safe, hospitable environment for all who enter our doors.
Unwind by the flickering fireplace or join friends for an evening of live music and cocktails. Our beverage service is a mix of classic libations and daring cocktails with a menu that features a twist on beloved bar food favorites.