Wild Ginger has been a staple in the Seattle food scene since 1989 - serving authentic Southeast Asian cuisine, craft cocktails, and more. This location has a hip, modern vibe and an industrial feel complete with a large U-shaped bar, custom lighting, authentic artwork and décor (such as a beautiful multi-colored Indian wedding shawl), Indonesian wood and copper details, floor-to-ceiling glass windows, an outdoor patio, and more. Both the bar and satay counter provide guests the opportunity to see all of the action unfold right in front of them. Enjoy dining outside this summer on our patio!
La nourriture au Wild Ginger couvre la côte du Pacifique de la Chine à l'Indonésie. Nous sommes fiers d'offrir des plats traditionnels de ces régions distinctes tout en insistant sur les ingrédients faits maison. Les chefs font des sambals épicées au chili, du lait de coco frais, des nouilles aux oeufs délicats, et notre sauce aux huîtres piquante tout fait maison. Pour recréer les saveurs sublimes de l'Est, il n'y a pas de substitut pour les coutumes séculaires de ces cultures riches et anciennes.
Le Wild Ginger propose une cuisine qui vous fera voyager le long du littoral du Pacifique, de la Chine à l'Indonésie. Il vous servira des plats traditionnels de ces régions typiques, élaborés avec des ingrédients faits maison. Vous dégusterez des sambals aux piments, du lait de coco frais, de délicieuses nouilles aux œufs et de la sauce aux huîtres piquante, tous concoctés de A à Z. Le Wild Ginger sait que pour obtenir les saveurs sublimes de l'Est, il n'existe pas de substitut aux coutumes séculaires de ces cultures riches et anciennes.
