Welcome to Japón, an immersive journey into the heart of Japan’s rich culinary traditions and vibrant culture. Helmed by acclaimed chefs Vijayudu Veena and Iván Monzón, the menu reflects a masterful symphony of flavors, textures, and aesthetics that highlight the diversity and richness of authentic Japanese cuisine, complemented by an extensive sake selection.
Le Makoto, le nouveau restaurant japonais de Stephen Starr, est situé dans le prestigieux Bal Harbour Shops. Il propose un menu japonais moderne avec des sélections de sushis, des mets japonais contemporains et des plats « robata », cuits sur charbon (binchōtan). Une carte des boissons fabriquées à la main saura accompagner vos plats, Il est possible de réserver des places en salle à manger et au bar à sushis. La terrasse extérieure fonctionne sur le principe du premier arrivé, premier servi.
Situé à Miami, ce restaurant Nobu, célèbre chaîne de restaurants japonais de renommée mondiale réputée pour sa cuisine innovante, apporte une belle touche d'exaltation au sein de l’emblématique Eden Roc Hotel.
La carte comporte des plats caractéristiques du chef Nobu Matsuhisa, comme la morue noire Miso et les crevettes Tempura, ainsi que des spécialités de Miami comme le risotto de homard ou les huîtres et oursins revisités. Les Omakase (menus dégustation) vous permettent de découvrir les nombreuses saveurs distinctives du restaurant pour un moment mémorable.
Located 18 stories above South Beach, Watr serves Japanese-influenced cuisine in a bright and breezy environment with stunning ocean views. We are proud to announce that Watr has been voted in the OpenTable Diner's Choice Awards: Best Sushi, Best Scenic View and Best Late Night Find.If we are experiencing inclement weather on the night of your reservation, we will contact you by 5pm.
Blue Ribbon Sushi Bar & Grill is a vibrant Japanese restaurant and sushi bar. We proudly offer traditional Sushi & Sashimi dishes as well as entrees from our hot kitchen, including Japanese Grilled Short Ribs, Oxtail Fried Rice, BBQ Pork Spare Ribs, Salmon Tobanyaki, and our famous Blue Ribbon Fried Chicken.We are nestled inside the historic Plymouth Hotel 1 block from the Miami Beach Convention Center and across the street from the Bass Museum of Art. We offer seating indoors at the lobbby bar, sushi bar and dining room as well as outdoor seating under our covered canopy or poolside alfresco.
SALVAJE is a RoofTop Experience where you will find a fusion of Mediterranean Japanese gastronomy while enjoying an equally exquisite architectural design and a relaxed atmosphere that lifts you as the night approaches with our resident DJ performing live every night.The phenomenon that began in Panama City and is now all over the world, in cities as Madrid, Dubai, Valencia, Bogota, Mexico City, Guatemala, and others, has brought artists and celebrities from Hollywood and other corners of the world, to our doorstep, becoming a hot spot in every town.We take phone calls from 2 p.m. to 11 p.m., however there might be a little delay to answer calls during service hours. Please text us if we weren't able to take your call.**Friendly reminder we do not accept cakes and ballons into the restaurant.**
Blade Sushi -– sharing space with the resort’s Contemporary American, Vida. For lunch and dinner, experience Blade extensive sushi menu at the sushi bar or table side. With a focus on the freshest fish for sushi and sashimi, and a novel selection of specialty appetizers and rolls, Blade’s menu is comprised of dishes strong on traditional Asian flavors as well as modern, creative takes on classic rolls, tartares and carpaccios. There is a succinct but well curated selection of sakes by the glass and bottle as well as a selection of Japanese beers; and of course, diners can order cocktails and wines by the glass or bottle from Vida’s comprehensive beverage menu.For parties of 8+, please contact the restaurant for reservations.
Les spécialités servies en petites portions, sortent de 3 cuisines distinctes (le grill robata, le bar à crudités et la cuisine principale) et vous feront découvrir la sélection éclectique choisie par le chef cuisinier Timon Balloo pour célébrer les saveurs et esprit locaux. Partez en quête des plaisirs simples, du bonheur de bien manger à célébrer entre amis dans cet établissement qui vous invite à vivre une expérience partagée.
Le Sugarcane, réputé aux niveaux régional et national, a été récompensé par de nombreux prix : demi-finaliste du prix de la fondation James Beard dans la catégorie « Meilleur Nouveau Restaurant », titulaire du label AAA 4-Diamond pendant 3 années consécutives, prix Johnson & Wales du « Meilleur Restaurant », prix Eater du « Restaurant de l'Année », prix du « Meilleur Nouveau Restaurant » par le Miami New Times et classé 3 étoiles par le Miami Herald.
Sun, surf, sushi at Sushi Bichi, celebrating the culinary coastlines of the world’s most vibrant cultures in a beautiful, tropical Miami Beach location adjacent to the ocean in a serene, lush outdoor setting.Executive Chef Byron Alabado and Executive Sushi Chef Shoyo Iida craft meticulous sushi, fire-cooked street skewers, inventive small plates and large entrees, plus fresh raw bar, ceviches & tiraditos that echo the authenticity of Japan, The Philippines, Mexico, Peru, Brazil, Israel and The West Indies.A 360 degree bar features fresh handcrafted Bichi cocktails, premium Japanese sake, wonderful wines and Champagnes, and an international beer selection. Guests are greeted by a ceremonial Japanese torii gate - after passing through, the ordinary world is left behind, symbolically marking the transition from the mundane to the sacred.We are an outdoor Restaurant. Sushi Bichi reservation bookings are subject to weather conditions. Most of the restaurant is not under cover.
Voté le « Meilleur Restaurant de Sushi » par les lecteurs du Los Angeles Times, Katsuya est une sensation culinaire. Vous vous régalerez chez Katsuya South Beach, création du duo dynamique Katsuya Uechi, grand chef de sushi et Philippe Starck, impresario de design. Avec des rouleaux de sushi uniques et des plateaux de sashimi et de sushi spectaculaires, le chef Uechi adapte avec grande habileté les saveurs japonaises aux papilles américaines. Dégustez des spécialités de la maison telles que le riz croustillant au thon épicé et le sashimi yellowtail aux jalapeños avec du cabillaud noir mariné au miso.
Explorez également le Dragon Lounge à Katsuya, qui propose des cocktails sensuels primés.
