At Fish Boon, we see every meal as a celebration of freshness, quality, and flavor. Located in the hills of Carlsbad, our restaurant is committed to creating outstanding sushi experiences infused with warmth and elegance. We use handpicked, high-quality ingredients in our meticulously crafted dishes, inviting you to enjoy the blend of tradition and innovation. Join us on a journey where each bite weaves a story, making every visit feel like a homecoming. Welcome to where exceptional sushi meets authentic hospitality.
Fort de l'expérience de 3 générations de restaurateurs, pour être précis, le King's Fish House est spécialisé dans les fruits de mer. Ces derniers présentent de nombreux attraits, tels que la fraîcheur, la saveur, la variété et la surprise. Pour vous proposer une expérience ultime des plats de fruits de mer, l'équipe a parcouru les routes et les chemins, fait de nombreuses escales, enfilé une serviette et s'est plongée dans l'aventure : les plats sans nom aux saveurs inoubliables, les plateaux d'huîtres et de palourdes fraîchement pêchées, les spécialités aux noms inscrits à la main sur un vieux tableau noir, ainsi que la saveur de tous les bouquets d'épices imaginables en train de mijoter. Le plaisir de préparer et de partager des fruits de mer était simple et authentique, faisant ressortir le meilleur de chacun. Souvent, l'équipe s'est sentie comme accueillie dans la maison d'un hôte. Le King’s Fish House est le résultat de ce voyage. Il a tenté de rassembler toutes ces idées dans un seul endroit spectaculaire, empli de camaraderie et d'esprit de fête, ainsi que de tout ce qu'il préfère. Il vous accueille dans sa maison !
Pacific Coast Grill's oceanfront venue features unique Pacific Coastal cuisine, an oyster bar, select sushi rolls, and a plethora of seafood choices, delicious steaks and more! There are two levels of dining at the new PCG with every dining seat in the house carefully planned to have an ocean view. There are bars on both levels and a heated outdoor patio and a deck with one of the best views of the Pacific Ocean and the line up at Cardiff Reef. You can watch surfers, kite surfers, dolphins, whales and spectacular sunsets from throughout the restaurant.
California’s best sushi in a laid back, casual atmosphere with Hawaiian vibes.You will get the freshest, finest, and the best quality sushi at Kai Ola. We serve fresh, unique (as well as traditional) sushi and we take pride in how it tastes. Our chefs prepare top quality creations and we take pride in our work. Kai Ola is not about the scene. While locals and visitors alike love to dine with us, this is not a fine dining experience. This is about the fish. Sandals, board shorts, and bathing suits are welcome. Kai Ola has the true Aloha! spirit in everything we do. Please come join us for the best fish and sushi creations you have yet to taste.
Bienvenue chez Benihana, où vous vivrez une expérience culinaire pas comme les autres! Ici, les clients sont tous installés ensemble, autour de grandes tables communes. Vous pourrez admirer votre chef personnel mettre en scène l’art ancien du Teppanyaki (méthode de cuisson traditionnelle sur plaque chauffante), le regarder découper, mettre en cubes et préparer un repas qui ravira vos yeux comme vos papilles. Que vous choisissiez un succulent steak, du tendre poulet ou de délicieux fruits de mer, vous vous régalerez. Vous pourrez également vous régaler de sushis préparés par un chef talentueux et vous délecter d'un cocktail signature. Situé juste à côté de l'autoroute Interstate 5 à Poinsettia Lane et à quelques minutes de belles plages ensoleillées, Benihana à Carlsbad propose quatre sections distinctes pour déguster votre repas. Optez pour la salle à manger hibachi, le salon de cocktail confortable, le sushi bar spacieux avec une alcôve privée et des places pour 8 personnes, ou la terrasse pour siroter cocktails et apéritifs.
