Elite non è un semplice ristorante di Sushi. E' un Sushi Cocktail Bar, che si stacca totalmente dalla cucina giapponese, e da spazio alle origini e alle tradizioni della cucina italiana mediterranea. E' un concept assolutamente nuovo, dove ogni piatto ha un racconto che lascerà il segno, sul palato e nel cuore. Ogni singolo pesce utilizzato per le nostre creazioni, è selezionato accuratamente dalla nostra Chef, ricercando la migliore qualità per garantire freschezza e sapori veramente indimenticabili. Il tutto viene accompagnato dai cocktail firmati Kilburn Milano, a base di soli distillati e liquori di alta gamma. Il pairing tra cibo e cocktail è un concetto internazionale, che Elite si vuole spingere a portare anche nel territorio italiano. La location è intima, con pochi tavoli. Il design è un connubio tra antico e moderno. Boiserie, cristalli, ottone e tende di velluto rendono l'ambientazione davvero magica. Abbiamo reso toccabile un'idea nata per passione, ed ora diventata realtà.
Katei 家庭 – Il sapore di casa, in ogni dettaglioQui, la tradizione giapponese si celebra attraverso il sushi e la robata, la griglia tradizionale con carboni importati dal Giappone, per esaltare ogni sapore con cotture autentiche su fuoco vivo.Le tonalità calde di marrone e tortora delle pareti avvolgono gli ospiti in un ambiente raffinato, che richiama il calore e l’intimità di una casa giapponese.Il nostro cocktail bar ti accompagna in un viaggio tra sapori e profumi orientali, rendendo speciali aperitivi, cene e dopocena con drink unici e ricercati. Un’esperienza che unisce gusto e atmosfera.
Just a few steps from Duomo, in the historical city centre of Milan we offer contemporary Italian cuisine combining classic recipes and dishes with the best of French and Japanese techniques. Our menù developed by Michelin Star Chef Roberto Conti is meticulously executed in our open view kitchen by resident chef Giuseppe Giovenco and its team. The restaurant features a cocktail bar where under the guide of General Manager Andrea Lascatti guests can sip on surprising and unusual concoctions while enjoying our cuisine.An escape from reality to unravel in memories of far away trips.
Let yourself be transported on a sensory journey fuelled by trendy cocktails and our Sushi Bar where traditional Japanese dishes meet Italian style for a unique combination of flavours.Lasciati trasportare in un viaggio sensoriale alimentato da Cocktails di tendenza e dal nostro Sushi Bar dove piatti della tradizione Giapponese incontrano lo stile Italiano per un connubio di sapori unici.
